くおん

くおん
予算
～10000円
～8000円
最寄駅
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩2分（120m）
ジャンル
和食 魚介・海鮮料理 割烹・小料理屋
定休日
不定休 毎週日曜日 祝日
03-3793-1319

恵比寿駅西口から徒歩数分ではあるものの、 たどり着くにはちょっと大変なお店。 先月に引き続き今月も利用。 土曜日限定コース4,000円に＋3,000円で日本酒のペアリングが楽しめる。 この日は10名で利用。お席は厨房脇の裏方を通り 室内テラス個室を利用。 ※全席お席の指定不可 おトイレは男女一緒では有るものの、 ほうじ茶薫る心地良さを感じるおトイレ。 スタッフも中々感じ良く、今回のテラス席も居心地の良い個室。 今日のお食事と日本酒メニューは 【お出汁】 手取川　neo 山廃純米大吟醸　無濾過原酒　石川 きちんと手間を掛けたお出汁にひとかけらの柚子皮を落としたお出汁と、芳醇な香りの大吟醸で切れよい甘さの日本酒がとても相性良く頂けた。 【旬菜盛り合わせ】4種 ｷﾉｺの金平（はなびら茸　やまぶし茸　平茸） 蛤とほうれん草のお浸し 柿と黒豆と春菊の白和え 蕪と蟹のなます 初孫　光る星　8205　生もと純米吟醸生酒　山形 すっきりキレのよい味わい ※生もとつくりとは 『自然の力を活用した、昔ながらの日本酒の造り方』らしいです。 【刺身盛り合わせ】 バチマグロ 真鯛 鰯 アオリイカ（塩　柚子で） MIYASAKA 純米吟醸　長野 ※有名な日本酒（真澄）の蔵元 酵母は（協会7号酵母）発祥の蔵。 【焼き物】 鰤塩焼きみぞれ掛け（おにおろし） 南瓜の揚げ浸し 白隠　正宗　少汳水純米酒　静岡 ※少汲水とは、仕込みに用いる米に対する水の量の 割合で、標準的な日本酒の場合は130～140%です。 この少汲水純米酒は約100%と低く、水を少なくして仕込むことで、味の濃い昔ながらのお酒の味わいを復元し、今回で6シーズン目のお酒とのこと。 【天麩羅】 ずわい蟹　野菜天（蓮根　シルクスイート） 秋鹿　冷やおろし　山廃純米　大阪 男性的なキレの良いお酒、癇で頂く。 【お肉】 岩手県岩中豚ロースの炭火焼き 鎌倉大葉ソースが絶妙です。 独楽蔵　二年目の秋　無農薬山田錦　特別純米ひやおろし　福岡 【食事】 炙り〆鯖の棒寿司 〆鯖が苦手なお方に、真鯛寿司が❗ 澤の花　生もと純米吟醸　長野 癇で頂く。 【デザート】練乳アイス最中 飛鳥山　　○○○秘密（≧∀≦）　静岡 ※実際お店に行って飲んで体験して欲しい一品 大満足のお食事でした。 土曜日限定コース 日本酒ペアリング デートにも使える インドアのテラス個室 おトイレに焙じ茶薫る カウンターで一人飲み 焼き物の焼き加減が絶妙 隠れ家的なお店 行きはよいよい帰りは怖い急階段

y maricoさんの行ったお店

くおんの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3793-1319
ジャンル
  • 和食
  • 魚介・海鮮料理
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
～8000円
ディナー
～10000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区恵比寿南１-１４-１５ ラ・レンヌ恵比寿 ４F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩2分（120m）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩10分（740m）
東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩15分（1.2km）

座席 修正依頼

席数

30席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.ku-on.com/

03-3793-1319