馴れうし 一頭両弾

なれうし いっとうりょうだん
予算
～8000円
営業時間外
最寄駅
JR横浜線 ／ 町田駅 徒歩2分（90m）
ジャンル
焼肉
定休日
不定休
042-850-9129

新感覚が楽しいおしゃれな焼肉屋さん

口コミ(19)

    mamiko.s
    mamiko.s

    個室でゆっくり頂けます。お肉も美味しい。脂身が多くてももたれない。新鮮なユッケが食べられるお店です。カレーかオムレツも美味。

    Hanako Yamada
    • 焼肉
    100投稿 Hanako Yamada

    ご褒美焼肉ディナー✰ シャトーブリアンコース！ ▪️選べるポタージュのついた小鉢 ▪️シャトーブリアンと 特上タン塩 シャトーブリアンは 生クリームとマスタードをホイップしたもの タンは 柚のペーストで 私の拙い語彙では お伝えし難いかもしれないが シャトーブリアンに添えられた 生クリームとマスタードのソースが 本当に軽やかで 美味(♡>艸<) 美味しすぎて お肉を追加！ ▪️油をまったく使わない慣れうしサラダ ▪️特選ハラミ 味噌麹で ▪️特上赤身の焼きしゃぶ 出汁の旨みが 肉の甘みをより引き出して 何枚でも食べられそう(๑´ㅂ`๑)♡ ▪️カイノミ ▪️グラニテ ▪️サーロインのトマトすき焼き 何度食べても 林檎とトマトが美味しくて コリアンダーとのコラボレーションが素晴らしい ▪️絶品レバーのフラン レバーの甘みが濃い！ 1皿でお酒が進みそう！ ▪️牛出汁モッツァレラチーズの茶碗蒸し 納得の美味しさ #リピート決定

    Hiroaki Ishiyama
    • 焼肉
    • イタリアン
    • フレンチ
    100投稿 Hiroaki Ishiyama

    「町田にうまい焼肉屋がある…。」 噂を聞きつけ、は〜るばるきたぜ〜町田〜。 何気に人生初町田。多分ね。駅前の栄え方にビックリしつつメイン通りを通りながら目的地へ。 高級感漂う大きな旅館風の日本家屋に到着です。 『馴れうし 一頭両騨』 店内はこじんまりとしながらも落ち着いたオトナの雰囲気。そう！まさに俺が日々求めている「デート飯」にピッタリなんです。 料理はシンプルに「シャトーブリアン」「赤身」コース2種類のみ。 今回は豪華にシャトーブリアンコース(9,800円)にしましたよ♡ ■本日の小鉢3種盛り 甘さが引き立つ栗とさつま芋のポタージュ、上品な味の胡麻豆腐、ナスと小松菜のナムルは、ナスの味付けが絶妙。これを食べただけで、この店のレベルの高さがわかるね。 ■シャトーブリアン・特上タン塩 ★いっしーリコメンド タンはかなり酸味と甘みの強いジュレのような柚子タレに。テクスチャーの素晴らしい特上タンですね。シャトーブリアンはフレンチマスタードや特製の出汁につけて。出汁つけるって新しいでしょ！？ シャトーブリアンはちょっと焼くのが難しいな。最近「うまい肉は焼いてくれるもの」に慣れているので、焼けたんだけど、どうしても中が温まらず…。 あとで店員さんに聞いたら、全方向カリッと焼くのがいいみたい。そうすることで中も温められ、程よいレア感を残しながら旨みを閉じ込めるんだそうです。 ■脂をいっさい使わない馴れうしのサラダ 中にはルッコラ、ベビーリーフのベーシックなサラダ…とシンプルなんだけど、キモはオイルを使わない代わりにカラスミを使っている点。 焼肉がっつり食べておいてなんだけど、こういったものは少しでもヘルシーな方がありがたいからね（笑） ■イチボ これまたビックリな食べ方。ハラミは温かい和風出汁につけて。お好みで柚子胡椒も。これがまたうまい！ ■特上赤身の焼きしゃぶ、本日の上赤身 特上ハラミは味噌麹、上ヒレは粒マスタードで。 ■選べる肉小鉢 牛だしとモッツァレラチーズの茶碗蒸し。 ■お口直し キムチ、ゆずのグラニテ。 ■サーロインの和牛トマトすき焼き 小鍋の中にはトマト、エリンギ、キムチ、そして甘みを加えるリンゴが。ここに脂のたっぷりのったサーロインを。 ■厚焼きレバー ★いっしーリコメンド 食べた瞬間唸った逸品。サラッと炙る感じで焼いたレバーをバター醤油で。プリプリの食感は生肉Lover（実際には生じゃないけど）にはたまんないね。 ■ピスタチオのアイスクリーム いやぁ…ビックリした。町田の焼肉の相場感はイマイチわからないけど、多分この値段は結構攻めてるお値段でしょうね。 ただそれも納得できるくらいのクオリティーの高さに、ただただ脱帽です。 町田No.1焼肉じゃねかな。町田に来た事ないけどそんくらい言い切れるくらいうまいってことね。 いやぁ…遠くまで来た甲斐がありました（笑）

    Yujiro Shioyama
    • 焼肉
    • 居酒屋
    • ホルモン
    1000投稿 Yujiro Shioyama

    町田にある一頭両騨に続きこの日は馴れうしを訪問。 それぞれの店舗ごとに特徴が違いますが、こちらもこだわりが多くあり深く堪能しました。 注文は6,000円コースを注文　　内容は以下のとおりでした。 白菜キムチとセロリのキムチの盛り合わせ 選べる特選御鉢 牛出し汁とモッツァレラチーズの茶碗蒸し 和牛レバーとさつまいものフラン 牛角煮とブロッコリーのビシソワーズ アンチョビケッパーグリーンサラダ 生タン塩 本日の赤身麹焼き 本日の赤身2種盛り 本日の特上赤身2種盛り 和牛トマトすき 香菜 小鍋仕立て 選べるしめのご飯 牛黄金スープの稲庭うどんもしくは和牛ドライカレー五目米で 選べるデザート 大納言と黒蜜プリンorマンゴーベリーマンゴー 選べる前菜 和牛レバーとさつまいものフラン さつまいもの甘さとレバーの若干の臭みを感じながらバケットでいただく斬新な一品です。 牛出し汁とモッツァレラチーズの茶碗蒸し 入りは茶碗蒸しだが、途中からモッツァレラチーズが登場し、茶碗蒸しとチーズが融合する一品 前菜 きゆづのドレッシング 栗とゴマのポタージュ 自家製ゴマ豆腐 こちらはそれぞれシンプルな味わいでまずお腹をあっためます。 続いてお肉が登場　まず最初は黒毛和牛のシャトーブリアンと上タン 上タンはゆずダレでさっぱりかつあっさりといただきます。 シャトーブリアンはバター醤油でオススメの焼き加減はミディアムレア 焼きあがった柔らかいお肉をバター醤油にドボンと浸しいただきます。 油がジュワっと口の中で広がり幸せな気分にしてくれます。 噛まなくてもそのまま入ってくる１品です。 続いてシンシン こちらはタレでなく出汁でいただくことにより肉の油っぽさをさっぱり感に変えて味わうことができます。 特上ハラミ こちらは肉厚のハラミでタレでいただくと思いきや味噌麹で塩を加えていただく神秘な一品 肉好きにはたまりません。 ミスジ こちらはわさび醤油でまたまたお肉の重厚感をさっぱり感にかえてくれる１品です。 トモサンカク ゆずで浅漬けキャベツ トモサンカクの脂身をゆずの浅漬けキャベツがしっかりとキャッチ くどくなく美味しさを感じながらさっぱりいただけます。 そして一通りお肉を堪能したところで合間にキムチ、ゆずシャーベットが登場 一旦口を休めます。 そして締めの前の１品は 和牛トマトすき 香菜 小鍋仕立て エリンギ、りんご、玉ねぎ、コリアンダーの具材が入ってます。 こちらは煮立ったらトマトとお肉が追加し完成。 すき焼きなのでいただく際はもちろん卵で 新鮮な卵黄と甘みのあるお肉が絶妙にマッチ、トマトやりんごなど他の具材にもしっかりと出しが染み込んでます。 そこから締めの１品 和牛ドライカレーを こちらは五目米と一緒にいただきます。 和牛のそぼろの味わいと五目米がマッチし締めにぴったりです。 最後はデザート 大納言を使用した黒蜜プリンをいただきました。 大納言の和の甘みを黒糖プリンが下でしっかりと受け取ってくれるので最後の締めの口直しにもなる１品です。 こちらのお店はコースがオススメなのでぜひ！

馴れうし 一頭両弾の店舗情報

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予約・問い合わせ 042-850-9129
ジャンル
  • 焼肉
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所 修正依頼

住所
東京都町田市原町田４-６-１１ ２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR横浜線 ／ 町田駅 徒歩2分（90m）
小田急小田原線 ／ 相模大野駅 徒歩18分（1.4km）
小田急江ノ島線 ／ 東林間駅（2.5km）

座席 修正依頼

席数

35席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.ittoryodan.jp/ittoryodan_top/nareushi/
利用シーン 個室、肉、ディナー、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、日本酒が飲める、おしゃれな、ご飯、禁煙、二次会

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imadeya man
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mamiko.s
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