香港厨房 風香園

kojiマジ

今日は、町田でランチ。 時間も無く、駅近くでRetty検索。 中華料理のお店発見。ドンキホーテ曲がり並びの建物ですぐわかりました。 ランチメニューのA定食　鶏肉の黒胡椒炒め。マーボ豆腐定食。どちらもピリ辛でご飯が進む。 サンショウが効いててホント美味しいかった。 今度は、夜飲みに来たい店でした。

• 中華
• ハンバーグ
• ステーキ

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Hiroyuki Sasaki

酢豚食べたくて行ってきました。5分程で酢豚定食が来ました。酢豚がゴロゴロと7個も、ご飯は普通でも山盛りでお代わり無料、スープとザーサイと大根サラダ、杏仁豆腐と申し分無しです。これで¥780で安い！ 食べてみると酢豚はなかなかの大振りですが、肉が硬いのが残念、作り置きか冷凍？、5分でできるわけないし。味は悪くは無く美味しい。人参も切り方が凝ってる、野菜が足りないのは酢豚タップリだからしょうがない。ご飯は美味しいし、他の小皿も美味しい。 客もどんどん入ってくるし、肉が硬いのと表階段と裏階段に積まれた荷物は客道なのに残念です。

• 中華
• ラーメン
• 丼もの

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Yasuo Ueda

[Project-R] 町田ラーメン制覇への道 20/51 今日は刀削麺。 ドンキの隣(奥)の地下のこちらの店、昼の定食が人気のようだが、刀削麺も各種あり、中でも麻辣刀削麺がいろんなところでコメントされている。 階段降りて店のドアを開けるまで中の様子がわからずはじめての店はいつもドキドキする。しかも、店員さんが見つからない。もう少し奥に入って見ると、テーブルに座っていた女性が「いらっしゃいませ」。どうも、お店の方が食事中だったみたい。 奥の席は団体さんの宴会のようで、唯一空いていた入口脇のカウンターに着席。 メニューを見て、注文しようとお店の人を探したところ、中国人女性が2人でウェイトレスやってた。 お勧めの麻辣刀削麺 780円を注文。 待つこと10分、まだ来ない。 宴会で忙しそうだからね、ともうしばらく待つ。 15分経ったがまだ来ない。 注文通ってないかな？などと考え、あと5分経ったら言ってみよう、と思っていたら、やっとやって来ました。 おぉっ、辛そう。 まずスープを一口。レンゲですくってみると、スープが澄んでる。透明スープに麻や辣が混じっているのね。 赤いところを避けてスープをすくって飲んでみる。美味い！透明のところだけだと、全然辛くない。 とはいえ、せっかくの麻辣なので以降はスープは混ぜて。 強烈な辛さはないけど、食べているうちに唇が痺れてきたり、咳き込んでしまったり。辛いのが得意でない人にも適度な辛さ。トッピングのモヤシも辛さが溜まってきたところで食べるといい感じ。 麺の方は、、、 刀削麺ですね。他の刀削麺と何か違うか？と言われると、、、 わかりません。 ということで、ずいぶん待たされましたが、待った甲斐はあったかな。

• 創作料理
• ダイニングバー
• 野菜

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Sigeharu Tanigawa

今年最後の®️町田ランチ部会出動(^-^ゞ 牛肉の黒胡椒炒め定食(ご飯少な目)♪ シャキシャキ野菜に柔らかな牛肉がピリッと黒胡椒を効かせて炒められマイウー(^_^)v 1時30分頃にお邪魔したら満席で、ホールや厨房からは中国語が飛び交う賑やかなランチになりました( ☆∀☆)

• 創作料理
• ダイニングバー
• 野菜

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Sigeharu Tanigawa

2月1日に『九龍』から変わった『風香園』さんでランチ(^o^ゞ 牛バラお粥セット♪ 優しい味付けの中華粥に濃厚な牛バラがいいアクセントになって、途中から高菜漬を加えると辛く味変も楽しめマイウー(^^)v ランチメニューから餃子が無くなった様ですが、お粥がメニューに加わったのは嬉しいです( ☆∀☆)