町田汁場 しおらーめん進化

まちだしるば しおらーめんしんか
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR横浜線 ／ 町田駅 徒歩16分（1.2km）
ジャンル
ラーメン つけ麺 テイクアウト 丼もの 塩ラーメン
定休日
無休
042-705-7122

ラーメン激戦区の町田で食べログ3.8の進化に訪店。車だから平気でしたが駅からは結構遠い。 あと店主はとても、いかつい（笑） 塩ラーメン全部のせ：1050円。 かなり強気な値段設定。 二種類の鶏ガラに飛魚を加えて仕上げたものに6種類の塩をブレンドしてるというスープ。店主の探究心とこだわりを感じる。 スープは前述の物の旨味が最大限に出ていてかつマイルドで非常にうまい！ トッピングには味玉、鶏チャーシュー、チャーシュー、メンマ。細麺。 スープとラーメンは完成系ですがトッピングと大盛がないことはまだ「進化」の余地ありだと思います。ただ久しぶりにうまい！と思える塩を食べました。 個人的に新座の「ぜんや」や阿佐ヶ谷の「CIQUE」より美味しかったし好きです。 ラーメン

Atsushi.Hさんの行ったお店

町田汁場 しおらーめん進化の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 042-705-7122
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • テイクアウト
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都町田市森野３-１８-１７ ウイング森野 １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR横浜線 ／ 町田駅 徒歩16分（1.2km）
JR横浜線 ／ 古淵駅 徒歩27分（2.1km）
小田急小田原線 ／ 相模大野駅 徒歩28分（2.2km）

座席 修正依頼

席数

14席

（カウンター席のみ）

カウンター 有

（9席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ameblo.jp/shinka-shio/
Facebook https://www.facebook.com/shinka.ramen
X(Twitter) https://twitter.com/shioramenshinka

042-705-7122

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