煮干しそば 虎空

にぼしそば こくう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
多摩モノレール ／ 大塚・帝京大学駅 徒歩3分（200m）
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
無休
非公開

昼の部~16:00目指してひた走り間に合う。 40m先に専用駐車場有り。 入店、券売機、左上の「煮干しそば830円」 カウンターに渡すとそのジャルジャル福徳似の兄さんに、 「チャーシューはバラ、肩ロースどちらにしますか?」 と聞かれたので「バラで」と答えトイレへ。 深い丼、見た目は派手ではないがまずチャーシューの美味しい事! ジューシーで固さも丁度良く絶品。 大きめのメンマ、筋張ってるかなとも思うが口に入れてしまえばエグみがまた良い。 麺もストレートで細く茹で加減もよろしい。 若干カウンターテーブル高いので丼奥にやり麺を啜る度前屈み中腰になる。 スープの熱さも加減良く口コミにあるようなぬるさは無い。 スープを残した段階で水の在り処を探し冷水機でコップにみずを汲んでくる。 カイワレと刻みネギと共に癖のない実にいいスープを熱いまま堪能する。 柔らかいティッシュもプラスチックケースに入って完備。 使わなかったが爪楊枝も袋入りであった。 こうなるとまな板と包丁の音さえ心地良くなってくるから不思議だ。 丼をカウンターに戻すと声掛けがあったので「おいしかった。」と伝えても二度聞き返されたので耳が悪いか何回も聞きたかったのかどちらかだ。 もう一人のスタッフは印象としてうしろシティの阿諏訪似。 ここは大当たりだ。

土屋卓也さんの行ったお店

煮干しそば 虎空の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都八王子市大塚１４９８-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                多摩モノレール ／ 大塚・帝京大学駅 徒歩3分（200m）
多摩モノレール ／ 松が谷駅 徒歩8分（640m）
多摩モノレール ／ 中央大学・明星大学駅 徒歩15分（1.2km）
駐車場 あり 専用Pあり

座席 修正依頼

席数

10席

（カウンター席×７、3人掛けテーブル席）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/renko1105
Instagram https://www.instagram.com/niboshikoku/
予約 不可
雰囲気 静かな店内
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店 可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank、willcom

このお店は以下のお店が移転した店舗です


非公開