味噌ぶりNoodle みやみや

みそぶりぬーどる みやみや

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
京王線 / 聖蹟桜ヶ丘駅(東口) 徒歩2分(85m)
ジャンル
ラーメン 味噌ラーメン
定休日
毎週火曜日
090-8143-9588

替え玉までぺろりと食べられる、あっさり味が人気のラーメン店

口コミ(74)

    【ガツンとジャンクな味噌ラーメン】  お仕事で聖蹟桜ヶ丘~(*^^)v ジブリ作品の『耳をすませば』の モデルとなったこの街で、 「腹をすかせば」オススメなのが 『味噌ぶりnoodleみやみや』。 ちょうど1年ぶり2回目の訪問だ♪ コチラ、 2016-2017TRY新人賞における 『みそ』部門1位の実力店なのですが、 既存の味噌ラーメンの概念に囚われない 非常にジャンクな一杯があるのでご紹介したい♪ ◆特製味噌ヌードル …1,100円  さぁ~登場(≧▽≦)! 濁濁した味噌スープに 大判のレアチャー・タマネギ・そぼろと なかなかの重装備(笑) 味噌ダレは 青ばた味噌、倍糀味噌、西京味噌、八丁味噌など 7種もの味噌をブレンドしているが、 案外に味噌味噌しい塩気の尖りは ほどほどに抑制されており、 比較的マッタリとまろやかな 口当たりを楽しむことが出来る('ω')ノ 麺は村上朝日製麺所の ウェーブがかった特注極太麺で、 スープにたっぷり張られた油膜がよく絡み、 口にガツンとした風味が運ばれてくる(;´∀`) 特製にすると デフォルトで味変用の パルメザンチーズで更なるジャンク感を楽しみつつ、、、 更に卓上にも 黒コショウ・花山椒・レモン酢・唐辛子と 味変アイテム多数… ・・・そう、この店、 味変のバリエーションが多すぎて 1回の訪問だと到底網羅できないんです(^^;) なので今回再訪しようと思ったワケです♪ 今回は「花山椒」と「唐辛子」を 組み合わせて四川料理をイメージして味変してみました コッテリ感と 花椒のバチバチ感があわさり 攻撃力抜群です(;´∀`) ~あとがき~ 以上、『味噌ぶりnoodleみやみや』でした~ 札幌の味噌ラーメンみたいな、 「正統派の味噌ラーメン」では決してありませんが、 味噌スープの粘度を上げて、 油そばか二郎のように仕上げた 「ジャンクなニューウェーブ系」をイメージされると しっくり来るかと思います。 聖蹟桜ヶ丘駅から 歩いて5分程度なので 興味ありましたら是非お試しを。 #ニューウェーブな味噌ラーメン #ジャンクな味噌ラーメン #東京 #聖蹟桜ヶ丘 #東京食べ歩き

    もはや液体とは呼べないドロッドロの超濃厚スープは濃いだけでなく旨味がしっかりしている。味噌は7種をブレンドしているとのことだがむやみに甘みを足していないところに好感が持てる。重たいのについつい飲み(食べ?)干してしまう魅力には抗いがたい。 ちょっと平たい太縮れ麺は熟成感と強い噛み応えが素晴らしくモチモチしていて、恐ろしく主張が強いスープに微塵も負けていないのが凄い。薄いレアチャーシューは2枚。このラーメンに合わせてくるとは意外。具の彩りも綺麗。

    一度は食べるべき!こってりドロドロ系味噌ラーメンです(*´︶`*) 「味玉味噌ヌードル」950円 を頂きました(^^)/ 地元の多摩味噌を作った、見た目からは想像できない、意外とこってりめで独特な味のラーメン 斬新さや面白さの観点からは100点満点! スープは、味噌、野菜、とうぶつのガラをふんだんに使ったドロドロ系 とにかくめちゃくちゃ濃厚で正直味噌ラーメンなのかよく分からない^^; そして、こってりスープに負けない、縮れ太麺がこれまた最高 トッピングもレタスや、玉ねぎ等々何だかヘルシー 一つだけ言うと、玉ねぎと脂身がちょうど似たような大きさなのでちょっとだけ注意(一応、玉ねぎは紫色なので見分けはつきますが笑) 低温調理(ロースト)チャーシューは、ハムくらいの厚さであっさりしていていい感じ 味玉はちょうど良い感じの半熟さ 味噌ラーメンだけど、期待を超える、単なる味噌味で終わらないのが良い。 普通の味噌ラーメンでは物足りないと感じる方は一度是非。 ご馳走様でした★

味噌ぶりNoodle みやみやの店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 味噌ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        京王線 / 聖蹟桜ヶ丘駅(東口) 徒歩2分(85m)
京王線 / 中河原駅 徒歩18分(1.4km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        京王バス 稲22 聖蹟桜ヶ丘駅 徒歩4分(250m)
京王バス 桜91 霞ヶ関橋 徒歩5分(400m)            

          
店名
味噌ぶりNoodle みやみや みそぶりぬーどる みやみや
予約・問い合わせ
090-8143-9588
TwitterのURL
https://twitter.com/hamusutaaaa

席・設備

座席

10席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Katsuhira Takano
最新の口コミ
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最終更新

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