更新日：2021年02月28日
東久留米市のクルネ・ショッピングセンター入口でキッチンカーで営業するピザ屋さん。週末はほぼこちらで営業されてます。インスタやTwitterで営業情報が発信されています。 小さなキッチンカーの中には、木材系燃料で焼くピザ窯があり、高温でピザが焼き上がります。 頂いたのは定番中の定番マルゲリータのSサイズ(税込¥700-)。ピザの焦げ方をみるとかなりの高温窯で焼かれてるのがわかります。 ナチュラルな味のトマトソースにトロトロのチーズ。生地も程よく熟成された味。この辺りでは珍しい本格ピザが手軽に楽しめるのが良いですね。
清瀬駅前から続く商店街の終わり辺りの、少し目立たない場所にあるイタリアン。店構えや登りを見るとイタリアンに見えないが、料理は絶品。 おすすめはナポリタン。
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