麺蔵 もみじ

めんぞうもみじ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
西武新宿線 / 久米川駅 徒歩2分(120m)
ジャンル
つけ麺 ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週火曜日
042-394-3003

自分のお客様が以前お勤めになっていたと聞いていた。 先週の休日向かうも店前に着くと臨時休業の札があり断念。 今日は営業しており店前二人並んでいる。 外に券売機有り「煮干の宴 800円」購入して待つこと10分余り。 店内厨房寄りカウンター4席、背を向けたカウンター2席。 おじいさんが雑用、ご主人厨房のツーオペ。 チケットおじいさんに渡す時「大盛りにしますか?」と聞かれる。 大盛りと告げて紙コップの水を汲みに行き待つ。 嗚呼やはり玉ねぎの丼! 嘆きつつチャーシューはと摘まむとホロホロ過ぎるホロホロ。 焼海苔もこのスープだと口に入れた時気道を塞ぐ。 葱は緑の薄いリング状。 麺はストレートで黒いスープと絡んで重い。 残った魚粉に汲んだ水を入れて飲み干す。

土屋卓也さんの行ったお店

麺蔵 もみじの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 042-394-3003
ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                西武新宿線 / 久米川駅 徒歩2分(120m)
西武多摩湖線 / 八坂駅 徒歩10分(730m)
西武拝島線 / 萩山駅 徒歩13分(980m)                        

                        
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

11席

カウンター

(カウンターのみ)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

042-394-3003