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ラーメン専門 くぼ田

らーめんせんもんくぼた

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
西武新宿線 / 西武柳沢駅 徒歩4分(280m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週火曜日 毎週水曜日

駅から徒歩3分の場所にある住宅地に静かに佇む正統派の東京ラーメン店です。透明感のあるスープは魚介の出汁が効いていて口の中に旨みが広がり、ストレートの中細麺はツルっとしたのどごしで汁との相性も抜群です。

口コミ(11)

    都会の喧騒を忘れる路地裏の名店。 店主も静かな佇まいとBGMのラジオが懐かしい雰囲気を醸す。 塩ラーメン@700円 お品書きはシンプルにしょうゆと塩のみ。余計な事は一切していない。澄んだスープ、のどごしの良いストレート麺、控えめながら味のあるメンマ、爽やかなネギ、優しい柔らかさのチャーシュー。 スープまで飲み干しても喉が乾かないのはすごい! ホリノウチさん、ありがとうございますm(_ _)m #マイベスト2013

    このラーメンを食べる度に、可憐な花瓶の一輪挿しを想像してしまうのは自分だけだろうか? 路地裏にひっそりとあり、飾りもなく、ラーメンも塩と醤油のシンプルな構成。 厨房もすごく小さく、丼もそれほど置いて無くて行列のほどもないが、このたった5席に淡々と提供されるラーメンは美しいと思う。 そして味とカタチが見事に合致した素敵なラーメンですね。 遅咲きの授賞もありましたが、ひたすら寡黙なラーメン作り。 優しくあっさりといただけるラーメン。 ☆味玉塩ラーメン¥850

    ラーメン@西東京市。住宅街にポツンとあり、醤油と塩のみで勝負しています。 味玉塩ラーメン800円を注文。 鶏ガラベースの黄金色スープ。見た目淡麗だがその実、一口飲むと旨味が凝縮した奥深いスープ。ストレート中細麺はツルっとすすれ、スープに良く絡みます。チャーシューも美味い‼ 同時に入店した親子も一口食べた瞬間にうまっ‼と言ってたw この塩は東京でも三本の指に入るんではないかと思います。 いつまでも続いて欲しいラーメン屋。 #ラーメン

    昼からの営業のみになっていて、前回は涙を飲んだくぼ田。カウンター5席だけの小さなお店。ラジオがかかっていても、お店にはいい意味のストイック感が漂ってます。 いただいたのは塩ラーメン。スープの鶏ガラと煮干しベースが絶妙に合わさり、一体化した素晴らしいスープに。麺はストレートの中細麺加水麺。相性は申し分なし。 チャーシューは薄くとも面積があり、十分な主張をしています。そして最後に柚子の一片が爽やかさを演出していました。時間の都合がつけばまた訪れたいお店です。

ラーメン専門 くぼ田の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                西武新宿線 / 西武柳沢駅 徒歩4分(280m)
西武新宿線 / 東伏見駅 徒歩13分(1.0km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

5席

((カウンターのみ))

カウンター
喫煙 不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙

更新情報

最初の口コミ
Ryuji Akagawa
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