【歓送迎会/お料理のみ】お造り盛り合わせや白焼き・蒲焼短冊や鰻のプリンが堪能出来る「歓送迎会コース全7品」【2名様からご予約承ります】＜7,000円→6,000円＞
- 割引あり
※写真はイメージです
- コース料金
- 7,000円（税込） ⇒ 6,000円（税込）
- コース時間
- 2時間
- 予約可能人数
- 2〜20名
- 予約受付期限
- 当日
- コース内容
- 【１】鰻ざく 香ばしい鰻と胡瓜を、まろやかな土佐酢でさっぱりと。 【２】お造り盛り合わせ その日の良質な魚介を。身の冴えと甘みを引き出す醤油と山葵で。 【３】うなぎ肝焼き1本 新鮮な肝を香ばしく串焼きに。ほろ苦さと凝縮したコクが酒肴に最適。 【４】鰻ハムの天麩羅 鰻をしっとりとハム仕立てにして薄衣でからり。 閉じ込めた旨みがふくよかに広がる一品。 【５】白焼と蒲焼の短冊 二種の焼きを食べ比べで。白焼は塩と本山葵で清々しく、 蒲焼は艶やかなたれに山椒を添えて香り豊かに。 【６】ひつまぶし（肝吸い・お新香付き） 刻み鰻の香ばしさを三様に。 【７】鰻プリン なめらかで濃厚なカスタードに焦がしカラメル。 鰻尽くしの締めを上品に飾る一品です。