2022年8月29日(月)にピッツェリア ダ グランツァ 洗足池店を訪れました。 お店の造りは1階と地下1階があり、テーブル席が中心です。 テーブル席は一卓ごとにアクリル板で仕切りがされていました。 客層は老若男女幅広く、家族連れも見かけて繁盛しています。 店内ではリズミカルで異国情緒がある曲が流れていました。 お店の人のにこやかでテキパキとして丁寧な接客も良かったです。 テーブル席に着きスタンダードコースを選びました。 最初の一杯はサングリアの赤にしました。 フルーティで甘味があり、清涼感があります。 最初に出されたサラダは、レタス、コーン、貝割れ大根、ニンジン、キュウリ、トマト、蕪などに芳醇で爽やかな酸味があるドレッシングがかけられていました。 前菜五種類は、プロシュートの生ハム、イカと玉ねぎのマリネ、ゼッポリーネ、生カボチャであるコリンキーのバーニャカウダ、クリームチーズやハム、トマト、枝豆、玉ねぎなどのパンツァネッラです。 プロシュートの生ハムは脂の融点が低く口の中でトロけるようです。 イカと玉ねぎのマリネは、イカが肉厚で弾力があり味わいがあって爽やかな酸味も良いです。 ナポリの郷土料理であるゼッポリーネは、中に空気を含んでいてふんわりもっちりとして磯の風味も良いです。 コリンキーはさっぱりとしてコリコリとした食感であり、バーニャカウダソースのほろ苦さや芳醇な味わいも良いです。 ピッツァはマルゲリータとビスマルクのハーフ&ハーフを選びました。 ピッツァの生地は空気を程よく含みふんわりとしていて味わいがあります。 コルニチョーネも厚くふんわりとして食べ応えがあり、焦げ目が香ばしいです。 マルゲリータのトマトソースは瑞々しくて甘味と味わいがあり、バジルは芳醇な香りとともに清涼感があります。 モッツァレラチーズはもっちりとした食感でさっぱりとしています。 ビスマルクは卵がトロ〜りとしてクリーミーであり、ハムの旨味や味わいも良いです。 さすが日本一のピッツァです。 パスタはポルチーニとキノコのクリームソース〜フェットチーネで〜を選びました。 ソースがねっとりとして濃厚であり、キノコの旨味がたっぷりと濃縮されています。 パスタは平打ちでもっちりとした食感で濃厚なソースがたっぷりと絡みつきます。 ポルチーニのコリコリとした食感や濃厚な旨味や味わいも良いです。 デザートはティラミスと桃のパンナコッタでした。 ティラミスはねっとりとして芳醇な風味とともに甘味が効いています。 桃のパンナコッタもぷるんぷるんとして口にするとねっとりとして桃の濃厚な味わいと香りが広がります。 スタンダードコースは税込4400円で、飲み放題は+税込1650円です。 大変に美味しかったです。
青木 孝文さんの行ったお店
-
丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ~1000円
- ~1000円
-
さくら
六本木駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
-
うまえびす
恵比寿駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~5000円
-
東海飯店 大門本店
大門駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~5000円
-
食堂 多万里
大宮駅 / 定食
- ~1000円
- ~1000円
-
恵比寿 es Classico
恵比寿駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~6000円
-
中華そば 蛍
大和田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
中華そば よしかわ 上尾店
北上尾駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
カフェ&デリ 伯爵邸
大宮駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
-
蒙古タンメン中本 大宮
大宮駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
-
つけ麺 蕾 煮干分家
大宮駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
中華そば 青葉 大宮店
大宮駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
和風楽麺 四代目 ひのでや
蓮田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
-
次念序
鴻巣駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
蕾 本家
大宮駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ビストロ ボナペティ
大宮駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
-
麺処 有彩
西川口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
キッチン ニューほしの
吉野原駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
-
おでんと魚菜 基
大宮駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~6000円
-
GYOZA SHACK
三軒茶屋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~5000円