八雲うえず

やくもうえず
予算
～20000円
～20000円
最寄駅
東急東横線 ／ 都立大学駅 徒歩4分（250m）
ジャンル
懐石料理
定休日
不定休
03-5726-9359

口コミ(6)

    Shigeo Matsuda
    • フレンチ
    • 和食
    • 居酒屋
    500投稿 Shigeo Matsuda

    4月2日オープンのお店。菊乃井さんに16年いらっしゃった方が独立。日々のお料理のお勉強は昔の料理の文献を読んだりするとのことで、日本料理の基礎をしっかりとおさえたお料理がいただけます。 鯖の棒鮨が肉厚で、鯖の味が引き立っていて抜群にうまい！ 一品目の茶碗蒸しも蕗の薹が刻んでいれてあって春の香り。 なまこを苺と合えた前菜、鯖鮨の付け合わせはうどを花びら型に、魚は鰆、ごはんは筍ご飯、お椀は新玉ねぎのすり流しと春の食材。 鱧のお椀は初夏の味わい。 お刺身には梅醤が添えてあり、さっぱり。 お腹いっぱい過ぎて、ごはんまで辿りつけないなんてことも無く、量もちょうど良く、コース料金も14,500（税サ込）とコスパ◎ たまに釘煮や胡桃の飴煮、塩辛など繋ぎのちょっとしたものを出してくれるのも楽しい。 奇をてらわなず、ちょっと一工夫したお料理がとてもいいです。 内装は白木の一枚板のカウンターにグレーの壁がモダンですごしやすい。 カウンター下には日本料理屋さんには珍しく、ちょっとした物が置ける棚が付いているだけでなく、スマホが充電できそうなコンセントまで付いていて利便性◎ お手洗いのハンドソープがAesopっていうのはよくあるけど、お手拭きがヒポポタマスのタオルってだけでもちょっとおしゃれ感高いですよね！ リピート確定ですが、予約取れなくなりそうな予感です。気になる方はお早めに行かれるのをおすすめ。 #コスパ #人気店になりそう #心地よい接客 #しっかりした日本料理

    白石 真弓
    • ワイン
    • バー
    • バル
    1000投稿 白石 真弓

    都立大学グルメ 2ヶ月前から予約してて、お初訪問 オーナーシェフは沖縄出身&“菊乃井東京”の立ち上げから16年の経歴を持つ✨ カウンター9席のみの落ち着いた空間 季節感を大事にしたコースで、全体的に優しいお味付け☺️ 河豚の白子のトロトロ感たまらなかった〜❤️ #ワイン #wine #champagne #シャンパン #食いしん坊 #ハシゴ酒 #都立大学 #都立大学グルメ #和食 #割烹 #河豚 #鰆　 #炊き込みご飯 #日本酒 #松の司 #新正 #sushi #sake #菊乃井 #八雲うえず

    yoko sato
    イタリアン
    • フレンチ
    • ワイン
    • 寿司
    1000投稿 yoko sato

    菊乃井出身と聞いて気になり早速予約をして伺いました。コロナ感染対策のために1日1組という贅沢空間でした。 丁寧なお仕事は優しい大将のお人柄をよく表している。弟弟子への想いも強く、素敵です。 お造りは少しずつ味が違うのですが、どれもこれもお酒に合いそうな味付けでお酒好きにはたまらない。緊急事態宣言中だったのでアルコールなしでしたが、解禁になったらまた伺いたい‼︎ 鮎も身がふかふかで美味しかったです♡

    T.Satou
    • 焼肉
    • 居酒屋
    • ホルモン
    1000投稿 T.Satou

    都立大学にある和食のお店。 友人にお誘いいただき訪問。 この日は緊急事態宣言中でしたのでノンアルで汗 小田原の方に親しいシェフがいるとのことでそちらの漁港の方から魚介を仕入れているみたいですね。 八寸は日本酒が欲しくなりますが我慢… お造りは太刀魚のたたきが抜群。 腕物の鯛は身がふっくら身厚で香りもよい。 またお酒が飲める時期に伺います！ •温かい先付け　すっぽんフカヒレ茶碗蒸し　ふきのとう餡 •八寸　あやめ　さざえと鯛の酒盗　生ホタルイカ紹興酒漬け　いさきお寿司　枝豆酢漬け茗荷 •お造り　小田原漁港　アオリイカキャビア　姫鯖たで　太刀魚たたき　平目からすみ和え　石鯛(煎り酒と) •マカダミアナッツ飴煮　お口直しに •腕物　京都筍　小田原鯛　こしあぶら　柚の花 •いかなご釘煮 •焼物　さわら塩麹焼き　こごみ木の芽和え •仙台牛ウチもも八丁味噌　新玉葱酢漬け •新玉葱蛤スープ •わらび餅こし餡入り

八雲うえずの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5726-9359
ジャンル
  • 懐石料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～20000円
ディナー
～20000円

住所 修正依頼

住所
東京都目黒区八雲１-３-９ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急東横線 ／ 都立大学駅 徒歩4分（250m）
東急東横線 ／ 自由が丘駅 徒歩17分（1.4km）
東急大井町線 ／ 緑が丘駅 徒歩19分（1.5km）

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.yakumo-uezu.com/
利用シーン おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、ディナー、ご飯、二次会

更新情報

最初の口コミ
Shigeo Matsuda
最新の口コミ
Tatsuo Tsutsumi
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

八雲うえずの近くのお店

学芸大学の和食・日本料理でオススメのお店

東京の新着のお店

八雲うえずのキーワード

雰囲気から探せるお店セレクション

八雲うえずの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

03-5726-9359