ワイン&ダイニング ラ・マレ Wine and dining La Marais らまれ


予算
営業時間外
~5000円
ジャンル
ダイニングバー ワインバー フランス料理
定休日
毎週火曜日
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03-6303-0575

ジビエの季節である。地元の行きつけのお店から「珍しいジビエが手に入りますよ」と連絡を受けたので、今季初の「ジビエる」をしてきた。ジビエは以前は一部のフランス料理店でしか出されていなかったが、最近は流通が良くなったのであちこちのレストランで提供してくれる。 この日いただいたメニューは下記の通り。ジビエはなんと雷鳥。 ・きのこのポタージュ ・サンマと秋なすのゼリー寄せ ・スコットランド産雷鳥のロティサルミソース ・バケット ・フォアグラのリゾット 雷鳥の肉は歯ごたえ十分でしっかりしていてジビエ特有の筋肉質。歯が悪い人は噛み切れないかもしれない。味はコクがあり奥深く濃い。美味しいのは肝。少し苦味がありさらに濃厚な味わいで、シャンペンや赤ワインにマッチして飲兵衛には堪らない。 雷鳥は希少なものだからなかなかお目にかかれない。しかし、ジビエ好きならばチャンスがあれば食べるのも一考である。ただし、お酒がかなりすすみますよ。(笑)

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ワイン&ダイニング ラ・マレの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ダイニングバー
  • ワインバー
  • フランス料理
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                  

                    ■バス停からのアクセス            
        東急バス・東急トランセ 反11 学芸大学駅 徒歩3分(220m)
東急バス・東急トランセ 恵32 三谷 徒歩5分(380m)
東急バス・東急トランセ 反11 唐が崎 徒歩6分(450m)            

          
店名
ワイン&ダイニング ラ・マレ Wine and dining La Marais らまれ
予約・問い合わせ
03-6303-0575

席・設備

座席

12席

(カウンター8 テーブル4)

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

03-6303-0575