《 Le Chemin 》ル シュマンコース(シェフおまかせディナーコース)→しばらくの間変更します。
特別な素材で構成するコースです。お料理は5皿となります。主に前菜が3皿お魚お肉という流れになります。
その他にアミューズ、デザート、ミニャルディーズ、食後のお飲み物が付きます。
言うまでもなく当店が最もおすすめしたいコースです。季節ごとの定番料理、初めてのお客様に食べていただきたい料理(例 フォワグラ)シェフが今挑戦している料理など、若干お客様ごとに違う料理を組み込んだりしながら構成します。
- コース料金
- 9,500円（税別）
- コース時間
- 2時間30分
- 予約受付期限
- 当日
- 予約受付時間
- 18:00〜22:30
- コース内容
- シェフが豊洲で選んだ自慢の魚介類、フォワグラやこだわりのお肉を使ったシグネチャーコース。お苦手アレルギーなどをお伺いした上で内容を決めさせていただきます。 接待での利用、家族揃っての会食や記念日、誕生日の祝い事などにもぜひご利用ください。 ※フランス産チーズのご用意もあります。(1,000円～)また、デザートをチーズに変更することも可能です。 ※パン、リエットは全てのコースに付きます。
- 注意事項
- ※写真はイメージです。※テーブルごとのご注文をお願いします。 ※お料理は食材の入荷状況により、変更させて頂く場合がございます。 ※別途、消費税(8％)、サービス料(10％)を頂戴いたします。