【《きたなシュラン出演》 昭和28年(1953年)創業の老舗町中華】 ※コメント欄へのお返事は原則お休みしてます。悪しからず。(オフ会と参考通知への御礼は除く) 以前から思うのだが、 「きたなシュラン」(現きたなトラン)出演店って 本質的には"本当に汚い店"ってそんなに多くない気がする。 あの番組で紹介してる店って、 建物自体築○十年で古いけど、 綺麗に手入れされてる店が多く、 公共電波で放送する上での コンプライアンスや放送コードのためか 本当に公衆衛生的or生理的にアウツの ヤバい店って体感的には少ない。 …そんなワケで学芸大学が誇る 1953年創業の町中華の名店『二葉』。 「きたなシュラン」出演店。 当時のゲストは松田龍平&松嶋菜々子という 豪華回で登場♪ 赤いビニール屋根に 植物の緑に覆われた店表。 やや日焼けした食品サンプルと、 どこか哀愁漂う趣ある外観をしている。 まさに冒頭触れた 「建物は古いが綺麗に手入れしてる「きたなシュラン」」 のパターンで個人的には特に居心地の悪さはないかな。 「都内の町中華のオムライス」といえば、 我が高円寺の『七面鳥』も有名ですが、 この『二葉』も美味しいとの情報で楽しみです♪ ■オムライス …800yen 赤赤とした真紅のケチャップが 目を引くビジュアル。 さながら、少し前から 若い女性の間でトレンドとなった オルチャンメイク的な 濃いめの赤色のリップのような佇まいか? 早速、ひとくち、、、 オムレツは薄く綺麗に巻かれている。 チキンライスは保水量があり、 しっとりとした食感。 どこか懐かしく、 咀嚼すると口の中がノスタルジアで溢れる 酸味感あふれるケチャッピーな味わい。 甘く炒めたタマネギが染みわたる味でした。 ■餃子 …600yen 王将でいうところの 「よく焼き」なキツネ色の餃子。 町中華の餃子単品としては 少し値段高めですが、 ポーションが少し大きいので不満感はない。 皮は厚ぼったくムチィとした感じ。 餡の粒度が粗く、 野菜も適量入っており 肉のゴロゴロ&野菜のシャキシャキのハイブリッド食感。 ニンニクが効いており少しスパイシー。 卓上によさげな 粗挽きの胡椒があったので 今日は酢胡椒にしてみました。 ■モヤシうま煮 …700yen お腹に余裕あったので もう一品追加(笑) こちらもトロトロの餡に コーティングされた たまらんビジュアル(;´∀`) この店のは 「うま煮」にしては 醤油の尖りが穏やかで けっこう優しい独特な味わいです。 餡がモヤシに絡んで トロトロ&シャキシャキでうまうま。 ~あとがき~ 以上、宿題店で学芸大学民 ご用達の名店『二葉』を攻略です♪ 我が高円寺が誇る 『七面鳥』にも負けない ノスタルジアたっぷりなオムライスを堪能。 今回はパスしましたが、 機会あればオムライスに並ぶ 2枚看板「タンメン」を試したいと思う。
TARO.nさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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ダバインディア
京橋駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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ブラッカウズ
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円