麺処 びぎ屋

めんどころ びぎや

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東急東横線 / 学芸大学駅 徒歩5分(400m)
ジャンル
ラーメン 丼もの しらす丼 つけ麺 とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
不定休
03-5722-1669

多くのリピーターが支持する、煮干し醤油ラーメンが美味しいお店

「せたが屋」出身の店主が作る煮干し醤油ラーメン。チャーシュー、ネギ、メンマがそれぞれ2種類ずつ入っており、水は逆浸透膜を通した水を使用、麺も国産小麦を使ったものという店主のこだわりが強い。限定メニューもあり、リピーターが多い。

口コミ(288)

    オープン前から行列が出来ます。少し早めに着いたので、一巡目で入店。入り口で食券を購入するスタイル。 特製醤油ラーメンと、ゆず香る白醤油ラーメンをチョイス。 特製醤油ラーメンは、味玉、チャーシュー、メンマ、海苔などオールスターが乗って、しっかりとした醤油スープがとっても美味。 白醤油ラーメンは、ゆずがしっかり香り、澄んだスープがとても美味しかったです。 細麺がするする入って来て、スープも飲み干す勢いでいただきました。 久しぶりに美味しいラーメンをいただきました。

    仕事で学芸大学に行ったので お昼は仕事仲間たちと「麺処 びぎ屋」で 特製醤油らーめんをいただきました。 メンマは普通のと穂先メンマの2種類‼︎ チャーシューは 煮込んだ豚バラのチャーシュー 焼いた豚肩ロースのチャーシュー 蒸した鶏チャーシューの3種類がのってます‼︎ あとはネギ、味玉、海苔‼︎ 鶏ガラと魚介出汁のスープが中細麺と 見事にマッチングしていてめちゃくちゃ 美味しかったです‼︎

    【数年前の百名店かつミシュランビブグルマン】 何年かぶりに学芸大のラーメン「麺処 びぎ屋」へ訪問。 本当は某うどん屋にと思っていたところ、あいにくの月曜休み。 何年かぶりのびぎ屋の醤油ラーメン。 店内は相変わらずの人気でほぼ満席。 自分が入店後には店外にウェイティングが発生するほどの人気ぶりは健在。 さて一番シンプルな醤油ラーメンをオーダー。 スープは豚と鶏の動物系と魚介系の合わせスープで一時代前の醤油ラーメンを彷彿させる懐かしい味。 麺は変な臭みなくあっさり食べることができる食べやすい麺。 トッピングについては豚のバラ肉と肩ロースのチャーシュー メンマ ネギ といったシンプルなトッピング。 チャーシューは近年のこだわったものというより昔からあるタレに漬け込んで煮込んだもの。 こちらも懐かしい味。 数年に一回はこういう懐古醤油ラーメンを食べたくなるので、また来たいなと。

    魚系のダシが最高に美味しい醤油ラーメンでした!お昼時を外して来店したにもかかわらず店内は全然混んでいたのでそれが待ち時間の間の期待を余計に高めてくれましたし、実際に特製醤油ラーメンが着丼した際の期待をいい意味で裏切られた感をより実感させてくれました!本当に美味しかった!

    もう10年以上は通っています。 味はブラッシュアップされて変わって行きますが、変わらないの美味しかったという満足感。 いつ食べても幸福感に包まれます。 きっとこれから先も通い続けることになるでしょう!自信を持ってオススメできるお店です。

麺処 びぎ屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5722-1669
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • しらす丼
  • つけ麺
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急東横線 / 学芸大学駅 徒歩5分(400m)
東急東横線 / 祐天寺駅 徒歩12分(960m)                        

                        
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

11席

(カウンター7席、テーブル4席)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.bigiya.com/
X(Twitter) https://twitter.com/bigiya2009
Instagram https://www.instagram.com/bigiya2009/
予約 不可
利用シーン おひとりさまOK、禁煙、おしゃれな、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
Yumiko Katayama
最新の口コミ
Chisako K
最終更新

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