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100投稿 Takeshi Kaneko
＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠ 2022年8月26日（金）に閉店されたそうです！！（泣）［もともと、4か月程度のテストキッチン（路面店出店）で、計画通り閉店された様です。＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠【Bebê本舗(ベビー本舗)さん】は、今年の5月3日に自由が丘駅北口ロータリーの脇「自由が丘横丁」にオープンされた、『オーガニックベビーカステラ』専門店で、スイーツのお店なのに夜はBarスタイル（居酒屋）として営業され、お酒を楽しめお店です！！ ************************ これまでも、都内や神奈川でキッチンカーによる販売を続け、こちらのお店は4か月程度のテストマーケッティングなんだそうです。 ************************ ちなみに、お店の名前は英語のbabyのポルトガル語だそうで・・・・『健康は食から』をモットに、赤ちゃんも安心して食べられる、美味しい物をという考えの下に、有機栽培「小麦粉」、有機栽培「八女抹茶」、添加物不使用で、赤ちゃんにはNGの「はちみつ」も使わずに、有機砂糖やメープルシロップを使用されているんだそうです。また、卵は、福岡県糸島市の平飼い卵『つまんでご卵（ごらん）』を使用し、油も米油を使用し、動物性の油は使わないそうです。さらには乳製品も不使用で、小麦粉を解く際には水を使わず「無農薬豆乳」で仕上げる等の独自のこだわり製法で、時間が経っても、冷めてもふわふわで美味しいんだそうです。　　夕方18：00までは、焼きたてを販売しているそうですが、今回お店を訪問したのが夜だったため、夕方に作った「10個　500円」だけ販売されていました。 *********************** 今回は、娘の誕生日でもあったため、家のバースデーケーキの添え物にと購入したのですが、予想通り、二人の子供の胃袋に入って終わってしましました（泣）（通勤経路なので、お店がある秋までの間に、抹茶味も含め、また何度か買おうと心に誓いました（笑））
2022/7/14 写真と本文をすべて表示

Bebê本舗自由が丘店の店舗情報

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ジャンル	スイーツ

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住所	東京都目黒区自由が丘１-２９-７自由が丘横丁大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東急東横線／自由が丘駅徒歩1分（60m）東急目黒線／奥沢駅徒歩8分（620m）東急大井町線／九品仏駅徒歩11分（840m）

更新情報

最初の口コミ: Takeshi Kaneko 2022年07月14日
最新の口コミ: Takeshi Kaneko 2022年07月14日
最終更新: 2022年09月21日 17:27

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