菜道

さいどう
予算
～4000円
-
最寄駅
東急東横線 ／ 自由が丘駅 徒歩4分（280m）
ジャンル
野菜料理 和食
定休日
毎週水曜日
03-5726-9500

世界一のヴィーガン料理店「菜道」 世界一のお店にお邪魔するの初めて。 ヴィーガン料理も初めて。 初めてづくしです 今回はネット限定のコース。 「精進鰻のコース」 お店の入り口は緑に囲まれており躊躇してしまいました 食前酒代わりに「ウィードグラス」 見た目青汁より緑。 青臭さはあまり感じず甘みを感じました。 前菜に「瞬間スモークのいろいろな豆のサラダ」 続いては「えのき茸のスープに国際トリュフ乗せ」 更に「ヴィーガンチーズとミックスナッツ」 ヴィーガンチーズはしっかりとスモークされて香ばしく舌触りも滑らかで美味しい メインの「精進鰻と精進焼鳥」 やはり本物の鰻とは違いますが、蒲焼きの味に近いものでした。 続いて「蒸し野菜(ヴィーガンマヨネーズ添え)」 野菜の美味しいに感動 締めに「精進カツカレー」 これが一番美味しい カツのサクサク、スパイスたっぷりのカレー、古代米入り雑穀米が三位一体で最高。 ヴィーガン料理も美味しくて感動 ヴィーガン料理に対する意識が変わりました。 ランチタイムにはヴィーガンラーメンもあるので次回に味わってみたいと思います。

土屋幹雄さんの行ったお店

菜道の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-5726-9500
ジャンル
  • 野菜料理
  • 和食
営業時間
定休日
予算
ディナー
～4000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都目黒区自由が丘２-１５-１０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急東横線 ／ 自由が丘駅 徒歩4分（280m）
東急大井町線 ／ 九品仏駅 徒歩8分（590m）
東急目黒線 ／ 奥沢駅 徒歩10分（780m）

座席 修正依頼

席数

30席
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://saido.tokyo
Facebook https://www.facebook.com/saido.tokyo.jp/

03-5726-9500