ZEN ROOM ゼンルーム


予算
~2000円
~5000円
ジャンル
薬膳料理 火鍋 鍋 プリン 燻製
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03-3717-2566

自由ヶ丘のZEN ROOMで本格薬膳。 薬膳っていうと重々しい中華っぽいお店を想像してたんですが、こちらはおしゃれなカフェ風。 こじんまりした店内は二人掛けの小さなテーブルが並んでいてキャパは18人ぐらい。 薬膳のアミューズにはじまり、薬膳を使ったタパスは独特の風味を醸しつつ、クセのないやさしい味。 ポーションが小さめなので、いろいろな種類を食べられて良いですね。今回はこんなに頼みました。 ・ピータン豆腐冷奴のパクチー添え ・燻製サーモンの湯葉の生春巻き ・いろいろキノコの薬膳ピクルス ・15品目のアボカドサラダ ・薬膳スープで炊いた豚角煮 メインの鍋は「美肌豆乳鍋」と「デトックス火鍋」をチョイス。 豆乳の方は味の仕上げに西京味噌でコクをプラス。火鍋の方は八丁味噌でマイルドさをプラス。 どちらも和の調味料で仕上げているので、日本人好みの味のバランスです。 具の方も凝っていて、豚肉は九州の輝北豚、レンコンなどの根菜も含めタップリの野菜ときのこ、さらに海老・ホタテなどの海鮮と盛りだくさん。 〆には豆乳鍋には十五穀米を投入して雑炊風に、火鍋には米粉を使った平打ち麺を投入。 麺は春雨や細麺も選べるようですが、辛めの火鍋にはしっかりコシのある平打ち麺が合うようです。 デザートにも凝ったものが多く、ジャスミン茶のソースで頂く「豆腐のレアチーズケーキ」は濃厚なチーズケーキとフルーツの酸味のバランスが良く、とろっとした本格的な「杏仁豆腐」にはコクのある蜂蜜ジュレが乗っていたり、「泡マンゴープリン」はエスプーマを使ってシュワっと泡だてたココナッツミルクが乗っているという楽しい演出。 デザートと合わせる中国茶も本格的な茶器を使っているので香りが素晴らしい。 今回は男性4名で2~3杯づつ飲んで、しっかり食べて4,000円程とコスパも良好。 客層は女子率高め、おっさん率ゼロ(我々のみ…)でしたので、女子会には重宝しそうです。 パクチー

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ZEN ROOMの店舗情報

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ジャンル
  • 薬膳料理
  • 火鍋
  • プリン
  • 燻製
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                  

                    ■バス停からのアクセス            
        東急バス・東急トランセ 自01 自由が丘駅 徒歩5分(360m)
東急バス・東急トランセ 渋33 奥沢駅北口 徒歩5分(400m)
東急バス・東急トランセ 渋33 奥沢二 徒歩7分(490m)            

          
店名
ZEN ROOM ゼンルーム
予約・問い合わせ
03-3717-2566
お店のホームページ

席・設備

座席

18席

個室
カウンター
喫煙席

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