仕事で訪れた千歳舟橋駅。駅前通りを渡り商店街にある小さなお菓子屋を発見。お茶とおやつ「ヨウケル舎」とある。
テイクアウト専門かと思ったが、中を覗くと椅子とテーブルが。イートインがある模様なので
せっかくなので食べて帰ることにして入店。
入ってすぐのところにショーケース。タルト系が多く、これがお店のスペシャリテなのか。特徴がよりよく感じられそうなシンプルなものをチョイスしようと、チーズタルトに、定番からプリンを。
プリンは大変柔らかく、口を包むような優しい味わい。そして卵や砂糖以外の存在をあまり強く感じさせないシンプル味わい。
カップタイプでもとろけるタイプにはせず、ストレートに卵の味わいが出ている。
チーズタルトの生地も大変ソフトで優しい食感。しっかり焼き上げて硬く仕上げるお店も多い中、ソフトで柔らかいのもまたいい。クリームチーズの味わいがしっかり感じられ、どっしりとした味わいで、私の好み。
店内は少し暗めのシンプルな「部屋」のような落ち着き。家で「おやつ」を食べているようなアットホームな空間でした。
#千歳舟橋オススメカフェ
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