こちらの店主は、」浜田山の名店「たんたん亭」で修行された方です。 煮干しの香りが店内は、カウンター8席と狭く独特の雰囲気。 ワンタン麺を注文! スープは、煮干や昆布やカツオ節などの上質の材料をふんだんに注ぎ込んだ和風スープです。 ただもう少し深みがほしいです。 麺は、細目のちぢれ麺。 コシ、張りは強くあまり汁気を吸わないが、喉越しはまずまず。 具は、チャーシュー、ワンタン、メンマ、海苔、ネギ。 オーブンで焼き上げたチャーシューは肉の旨みが凝縮され絶品!! ワンタンは餡が大きめで、それを包む皮も分厚くツュルンとした食感は、さすがたんたん亭系と頷けます。 美味しい!! 感想としては、ラーメン居酒屋化しているお店なので、いろいろ意見が分かれているみたいです。 店の雰囲気に敏感な方は、避けた方がよいと思います。 しかし、ラーメンの内容はしっかりして特ワンタンが最高レベルでした。
Masayuki Wakuiさんの行ったお店
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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bills 七里ガ浜
七里ヶ浜駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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ジャッキー ステーキハウス
旭橋駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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うしごろバンビーナ 恵比寿本店
恵比寿駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
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聖林館
中目黒駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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希須林 担々麺屋 赤坂店
赤坂見附駅 / 担々麺
- ~2000円
- ~2000円
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SORANOIRO 本店
麹町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円