更新日：2024年02月29日
北海道の豊かな食材を使用し健康的で安心、丁寧なパン作りを心がけています。
パン屋さんの後に入ったパン屋さん｡ここは何度入れ替わってもパン屋さんなんだなあ… 今回は初めてだったので、3点 お店自慢、16層のパンオショコラ クロワッサン生地のパヌレピスタチオ ベーシックなベーコンとオリーブのバトン パンオショコラ、パリッパリ⭐︎ ピスタチオの中にはホワイトチョコと聞いた気がしたけど白あんだったような…？
スープとパンとカフェラテを注文。スープの見た目は若干飲むのを躊躇しそうなのが本音だったけど美味しすぎました。パンはバナナキャラメル？とミルクパンとフルーツたくさんのパンを。100%ビーガンというのもおすすめポイント◎
無添加手作りに拘る実力派シェフの人気パン屋さん。 一見すると雑貨屋さん、お店に入るとおもちゃ屋さん、よく見るとパン屋さんなお店。 このお店のパンの美味しさをみくびってはいけません。遊び心120%ですが、パン作りへの拘りは1200%でしたよ。 お一人様で行ってきました。 2024年2月11日 日曜日 16:33 ＊チョコクロ ＊揚げないドーナツ ＊クリームパン クリームパン ヌクムクの代表的な人気ナンバーワンのパン。 薄めのパン生地の中はたっぷりカスタードクリーム。濃厚なクリームなのにぺろっと食べられます。 シンプルですが、奥久慈たまごを使ったクリームが絶品すぎて、一度食べたら忘れられません。このクリームはプリンかと思うほど。 最高に美味しい。 チョコクロ お店の自信作でシェフ一推しなのがこちら。 デニッシュ生地がパリッとした口当たりで中身のチョコは板チョコが少し溶けたくらいのしっかり食感でビターな味わい。チョコが固すぎず柔らか過ぎず、絶妙な食感とボリューム。 チョコ好きにはたまらないパンです。 揚げないドーナツ ザラっとしたお砂糖の控えめな甘さが丁度いい。
下北沢のパン屋さん。12時のオープン前から行列ができています。自宅用にレーズンブレッド、ゴルゴンゾーラとはちみつのパン、お土産に食パンを購入しました。レーズンブレッドと食パンはお店でスライスしてくれます。レーズンブレッドは個人的に今まで食べた中で一番好きかもふわふわの生地に上品な味のレーズンがちょうど良い量入っています。ゴルゴンゾーラのパンはチーズたっぷりでこれまた絶品。他の種類のパンも次回チャレンジしたいと思います！
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