新定番！？夜は飲んだら食べる「〆バーグ」！ トリュフ香る和牛100%の飲めるハンバーグは必食！ 「下北沢ミートダイニング」さんにお邪魔してきました！ ================ ▼以下正直レビュー▼ ここは下北沢の東口方面に在るおしゃれビストロ！ 名物は国産牛を100%使用した飲めるハンバーグ！ （詳細は下記） 一口食べただけで、下処理をしっかりしているなぁとわかるくらいの食べやすさを感じるんだけど、肉質が良いから本当に飲めちゃう！ 通常のランチやディナー利用もいいけど、下北で飲んだ後の〆バーグでも利用してみてほしい、雰囲気抜群のお店だったよ！☺️ ◆混み具合◆ 木曜の12:00頃に利用！ 13:00頃になると、少し列ができるくらいの人気っぷり！ 混雑時は席の時間が1時間制！⏱ ◆アクセス◆ 下北沢駅徒歩3分 東京都世田谷区北沢2-32-8 SSビル 2F A号室 ◆利用できるシーン◆ ・初回デート利用 ⇒〇 ･記念日利用 ⇒○ ･接待利用 ⇒✕ ・ソロ利用 ⇒☆ ・作業利用 ⇒✕ ・友達やカレカノ ⇒☆ ･ファミリー ⇒〇 ◆予算◆ 昼；1,000〜2,000 夜：4,000〜5,000 ◆雰囲気◆ アットホームさが心地良く、明るすぎない空間でつい落ち着けてしまうビストロ空間！ ◆オススメのメニュー◆ ・黒バーグ（150g＠1,650／300g＠2,100） ⇒国産牛100%使用 赤ワインとフォンドボー（牛のダシ）にトリュフを加えたリッチなソース。 上に乗ってくるポーチドエッグがまた贅沢⸒ ・白バーグ（150g＠1,550／300g＠2,000） ⇒国産牛100%使用 ゴルゴンゾーラと白ワイン、チーズたっぷりホワイトソースで構成！ こちらも口に入れた瞬間トリュフの香りが鼻から抜け、肉本来の旨味を引き出してくれる一品。 ハンバーグはお肉の焼き加減を選べるのも嬉しいポイント ちなみにランチだと白米と味噌汁も着いてくるから、ハンバーグオンザライスも楽しめるよ！ ◆服装◆ カジュアル･キレイめどちらでも大丈夫！ ◆客層◆ この日は20代が多め！ 女子会やデート利用の方がちらほら！ ◆注文方法◆ 直接注文♂️ ◆接客◆ 丁寧に接客してくださる店員さん達でした ◆席数◆ 10席（カウンター4席 ２名テーブル×１ ４名テーブル×１） ◆隣の席との間隔◆ 普通～広め ◆たばこ◆ 禁煙 ◆支払い◆ ・カード可 ・電子マネー可 ・QRコード決済可 ◆予約◆ ディナーのみ可 ◆営業時間◆ 【月・水・木・金・土・祝前日・祝後日】 ・Lunch：11:30 - 14:30 L.O. 14:00 ・Dinner：17:30 - 22:00 L.O. 21:00 【日・祝日】 Lunch：11:30 - 14:30 L.O. 14:00 Dinner：17:30 - 21:30 L.O. 20:30 ※火曜定休日 ※10月は毎週火曜日・9日(水)・23日(水)お休み ================
口コミ(6)
オススメ度：100%
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下北沢ミートダイニングさんでディナー！ 隠れ家的な肉バルのお店で、国産牛を100%使ったハンバーグがおすすめメニュー！ 今日はそのハンバーグをいただきました！ トリュフソースを使った"黒バーグ" ゴルゴンゾーラソースを使った"白バーグ" の2種類あって自分は黒バーグを頼みました。 運ばれてくるとトリュフの香りが ハンバーグにナイフを入れると中から肉汁が！ 焼き加減はミディアムレアって感じで、肉の旨みを生かした調理だなって思いました！ 更にハンバーグの上の半熟卵は、トロトロした黄身が流れてきて、また違った味わい！ つなぎを加えずに作っているとのことで、肉がぎっしり詰まった感じ、150gでも食べ応えのあるハンバーグで美味しかった！！ "季節のフルーツと生ハム、ブラータチーズ"は、チーズのトロッとした感じが生ハム、桃に絡んでまろやかな印象に！ 旬の桃はそのままでも甘くて美味しかったー "和牛もも肉のカルパッチョ"は、甘味のあるソースがかかっていて肉との相性が抜群でした！ 下北沢ミートダイニングは、お酒を呑んだ後の〆に食べる『〆バーグ』がオススメ！ お昼のハンバーグランチはご飯・味噌汁付きでお得！是非行ってみてください。 【 今日のメニュー 】 ⚪︎季節のフルーツと生ハム、ブラータチーズ ⚪︎和牛もも肉のカルパッチョ ⚪︎揚げニョッキ 〜カラスミとサワークリーム〜 ⚪︎黒バーグ150g ⚪︎大人のナポリタン ⚪︎スパークリングワイン ⚪︎白ワイン
下北沢ミートダイニング発★ 飲んだら食べる「〆バーグ」 名物の白・黒バーグを求めて シェフ歴20年の店主 今回はディナーにお伺いしてきました！ 看板メニューのハンバーグは 国産牛100%使用のグリルハンバーグ。 ステーキ用肩ロースを多く使用 ・白はゴルゴンゾーラソース ・黒はトリュフと赤ワインソース 白・黒をチョイス❣️ 150g 1550円 300g 1900円 シャルキュトリー〜食肉加工品〜 3種組み合わせ ・鴨ハム クセがない柔らかい 鴨肉はそのまま食べてもよし 粒マスタード・マスタードで味変で ・豚のリエット 豚肉の旨みが凝縮したハムのような味わい ・パテドカンパーニュ クラッカーの上にのせて ◆季節のフルーツと生ハム、ブラータチーズ フルーツの甘みと生ハムの塩気、 ブラータチーズの濃厚さがマッチ 今の時期はイチジク 優しい甘みとブラックペッパーがマッチ ◆和牛もも肉のカルパッチョ 和牛がとろける舌触りで、バルサミコ酢、 ハーブ、干し葡萄、チーズと一緒にいただく 和牛の脂身もサッパリといただける ◆本日の赤ワイン プリミティーヴォ まるで干しぶどうをそのまま食べているかのような芳醇なワイン ◆アイム ピノノワール フロム フランス どんな料理にも邪魔をせずしっかり美味しい料理を引き立たせてくれるワイン 単体で飲んでも飲み飽きしないワイン ◆丸ごとカマンベールチーズと 九条ネギのアヒージョ アヒージョソースに なんと丸ごとカマンベールチーズが 一個入っている濃厚アヒージョソース チーズに九条ネギの シャキシャキ感もマッチ パンにたっぷり絡めて召し上がれ ◆果実感たっぷりのサングリア ・サングリア赤 （オレンジ・シナモン・リンゴ） ・サングリア白 （レモン・柚子・パイナップル） とろーり半熟卵とミディアムレアに焼き上げた 国産牛100%のハンバーグは絶品 ゴルゴンゾーラと白ワイン チーズたっぷりホワイトソース 駅近で入りやすい素敵なお店です 下北沢に訪れた際にぜひ足を運んでみてね！
下北沢ミートダイニング発★飲んだら食べる 「〆バーグ」名物の白・黒バーグを求めて ・白はゴルゴンゾーラソース ・黒はトリュフと赤ワインソース ライスとお味噌つきのお得なランチ 悩まず一択で白をチョイス❣️ 150g 1550円 300g 1900円 チリシャルドネ 白ワイン MARIPOSA ALEGRE とろーり半熟卵とミディアムレアに焼き上げた 国産牛100%のハンバーグは絶品 ゴルゴンゾーラと白ワイン チーズたっぷりホワイトソース 駅近で入りやすい素敵なお店です 下北沢に訪れた際にぜひ足を運んでみてね！
下北沢駅から徒歩5分 ハンバーグが人気のダイニングバー 人気のお店であっという間に満席になりました 早速クラフトビールで乾杯! ・季節のフルーツ＆生ハムとブラータチーズ ・和牛モモ肉のカルパッチョ ・パテドカンパーニュ、イベリコサラミ、鴨ハム ・カマンベールと九条ネギのアヒージョ ・〆の黒バーグ(150g) or 白バーグ(150g) 金柑＆ブッラータチーズ＆生ハムの塩味と甘みの饗宴に お肉だけどさっぱりのカルパッチョ そしてワインに合いすぎるお肉3種盛り 丸ごとカマンベールの濃厚さと九条葱のシャキシャキが美味いアヒージョも絶品…！ 最後は〆ハンバーグ！！ ビジュアルからテンションが上がりまくります 半熟卵のトロトロ感と濃厚ソースと溢れ出る肉汁がたまらないッツ 本日のワインも美味いしこれは人気の訳がわかるわァ 素敵な時間を過ごせました
