ペルトゥレ イ バーロ 公式情報 Peltre y Barro

Go To Eat
キャンペーン対象店舗

予算
~1000円
~6000円
最寄駅
小田急小田原線 / 世田谷代田駅(南口) 徒歩6分(430m)
ジャンル
メキシコ料理
定休日
毎週水曜日
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050-5262-4078

世田谷代田からユネスコ世界遺産「メキシコの食文化」を発信します

メキシコ料理は、数千年前から受け継がれて来た先住民族の古代料理とスペイン料理が融合した非常に奥深い料理です。スペインの影響を受けながらも、メキシコ古代の調理法や伝統料理は変わる事なく現代にも受け継がれている事が評価され、2010年には「伝統的メキシコ料理」として「ユネスコ無形文化遺産」に登録されました。 何度も現地に足を運び身につけた知識と技術を活かし、この奥深い食文化を日本にもっと広く伝え、料理を食すだけでなくお客様にはメキシコの「食文化」を楽しんでいただけるお店を目指しています。 【営業に関するご案内】 ▪︎ディナーは基本「事前予約制」、お取り分け不要なお1人様1皿の「コース料理5,000円」となります。(おひとり様からご予約可) ▪︎21時以降アラカルト利用のご案内もさせていただきます。(店内状況による) ▪︎少人数様での貸切もお受けしております。お気軽にご相談ください。

ペルトゥレ イ バーロのコース

  • メキシコ料理フルコースディナー

    フレンチ出身のシェフならでは、メキシコ料理では珍しい月替わり全9品のフルコースです。 使用する食材は全て国産かメキシコ産、化学調味料は一切使用しておりません。 お1人様からご予約可能です。

メニュー

  • 【Pollo en Mole】Pollo en Moleチキンのモレソース

    【Pollo en Mole】Pollo en Moleチキンのモレソース

    メキシコを代表する伝統料理「モレ」。 チョコレートを使った黒いソースが特徴です。 チョコレートのほか、数種類のトウガラシ、アーモンドやピーナツ、 ゴマなどのナッツ類、レーズンなどのドライフルーツ等 多くの材料から作られるのでとても複雑で奥深くクセになる味です。

  • 【Chiles en Nogata】チレスエンノガタ

    【Chiles en Nogata】チレスエンノガタ

    メキシコ最大の祝祭「独立記念日」、この日をお祝いする代表的な料理です。 “Poblano(ポブラノ)”と呼ばれる唐辛子の肉詰めに、白いクルミのソース、 ザクロの赤い実、緑のパセリを散らしたメキシコ風ピーマンの肉詰めです。 赤、白、緑でメキシコの国旗をイメージしています。 独立記念日の9月に特別メニューとしてご提供いたします。

お店からのオススメ

  • 【Vino Mexicano 】メキシコワイン

    【Vino Mexicano 】メキシコワイン

    メキシコといえば「テキーラ」ですが、意外なことにアメリカ大陸で最も古いワインの歴史を持つ国はメキシコで、 その歴史は1574年にまでさかのぼります。長い時を経て今再びニューワールドワインとして脚光を浴びています。 メキシコ料理にはメキシコのワインを合わせればハズレありません。

  • 【Toltilla】自家製トルティーヤ

    【Toltilla】自家製トルティーヤ

    “Masaマサ”と呼ばれるとうもろこしの粉から、毎日必要な分だけお店で手作りしています。 その日の温度や天気によってネタのコンディションが微妙に変わって来る為、 手の感覚でその日の配合を決めていきます。

  • 【Salsa Molcajete】ライブサルサ

    【Salsa Molcajete】ライブサルサ

    メキシコ料理の味を決める最も重要な食材である“唐辛子(チレ)”。 当店の唐辛子は全て群馬県内の契約農家から取り寄せています。 フレッシュ、火を入れたもの等… 数ある唐辛子の中からお好きなものをお選び頂き、メキシコ伝統の 料理器具‘ Molcajeteモルカヘテ’を使いお好みの辛さと味で オリジナルのサルサをお客様の目の前でお作りします。

ペルトゥレ イ バーロの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • メキシコ料理
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        小田急小田原線 / 世田谷代田駅(南口) 徒歩6分(430m)
京王井の頭線 / 下北沢駅(南西口) 徒歩12分(930m)
東急世田谷線 / 若林駅(出入口2) 徒歩12分(930m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        小田急シティバス 1 宮前橋 徒歩3分(170m)
小田急バス 渋54 代田一 徒歩3分(190m)
小田急シティバス 渋54 代田一丁目 徒歩3分(190m)            

          
店名
ペルトゥレ イ バーロ Peltre y Barro
予約・問い合わせ
050-5262-4078
オンライン予約
お店のホームページ
FacebookのURL
https://m.facebook.com/peltrey/?ref=py_c
電話番号
03-5787-6863

席・設備

座席

12席

(テーブル席:1卓(~5名) カウンター席:7席)

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切

貸切可能人数下限(着席) 5人
貸切可能人数上限(着席) 12人
貸切可能人数上限(立食) 20人

予約
完全予約制
Wi-Fi利用
あり
お子様連れ入店

乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可、お子様メニューあり

ペット
不可
駐車場
なし

近隣(割引なし)あり

サービス
サプライズ対応可能、お祝い可能、ソムリエがいる、テイクアウト可能
携帯電話
docomo、au、Softbank
電源利用
可(無料)

特徴

利用シーン
  • PayPayが使える
  • Go To Eatキャンペーン
雰囲気
  • 静かな店内
  • 落ち着いた雰囲気
  • 路地に面している
料理の特徴・こだわり
  • 輸入食材にこだわり
  • 食材産地にこだわり
  • ベジタリアンメニューあり
  • 激辛メニューあり
  • 料理人が海外修行経験あり
  • 料理人が有名店で修行経験あり
  • オーナーシェフ
  • 店内仕込み
ドレスコード
なし
外国語対応
スペイン語
言語に対応できるスタッフがいる、言語に対応したメニューがある
飲み放題(時間備考)
1時間半飲み放題、2時間飲み放題、2時間半飲み放題、3時間以上飲み放題
飲み放題(価格備考)
5000円以上飲み放題含むコースあり

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