ソバマエ酒場CAZILO カジロ

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予算
~1000円
~3000円
最寄駅
京王井の頭線 / 下北沢駅(北口) 徒歩5分(370m)
ジャンル
居酒屋 バル イタリア料理 そば(蕎麦) ワインバー
定休日
無休
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03-5432-9234

代沢にある下北沢駅近くの居酒屋

季節に合わせて日本全国から仕入れる有機野菜や京都のブランド鴨肉「京鴨」、代表料理である北海道産の蕎麦粉を使用した二八蕎麦、またソムリエの資格を持つシェフが厳選したワインと日本酒を豊富に取り揃え、ここで過ごす時間をちょっとした贅沢として演出します。 料理とお酒を起点として繋がる人と人とのコミュニケーションが生まれる場所、「行きつけ」たくなる和と伊が奏でる味と時間。下北沢の小路から非日常と日常が交差する、気取らずに愉しめる大人の酒場です。 酒と肴を楽しんで〆にそばを!

超オススメ! これだけは食べてほしいベスト3

  • クセがないブランド鴨肉「京鴨」とこだわりのそばの両方を味わえる『京鴨そば(冷・温)』

    クセがないブランド鴨肉「京鴨」とこだわりのそばの両方を味わえる『京鴨そば(冷・温)』

    こだわりの北海道産のそば粉を使った絶品そば。「二八そば」は、香り高く創作料理にもアレンジしやすく万能さも魅力の一つです。旨みが高い鴨肉の甘みが加わり、蕎麦の美味しさがより一層高まります。

  • 丸ごと一羽買い付けるからこそ、希少部位も堪能『京鴨の炙り刺し盛り』

    丸ごと一羽買い付けるからこそ、希少部位も堪能『京鴨の炙り刺し盛り』

    国産の鴨肉の中でも京都のブランド鴨「京鴨」を使用しています。部位ごとではなく、丸ごと一羽を店内で部位ごとにカットしていくため新鮮そのもの。レバーや砂肝など、入手が難しい希少部位も楽しめます。

  • イタリアンで修業を積んだシェフが手がける、創作そば料理の真骨頂『そばラザニア』

    イタリアンで修業を積んだシェフが手がける、創作そば料理の真骨頂『そばラザニア』

    意外な組み合わせにも関わらず、自然なまでに和と洋の美味しさが融合しています。そば粉でつくる生地をパスタのように重ね、ミートソースでサンド。コク深い旨みがあるミートソースも、もちろん自家製です。

ソバマエ酒場CAZILOからのオススメ

  • 北海道産のそば粉でつくる、さまざまな魅力を持つ「二八そば」

    北海道産のそば粉でつくる、さまざまな魅力を持つ「二八そば」

    「二八そば」は、そのまま和食としても絶品ですが、イタリアンで修業を積んだシェフのアイデアを取り入れた創作料理にも活躍してくれる万能なアイテム。今まで味わったことがないような、斬新な逸品に変化します。

  • 丸ごと一羽を買い付ける、京都のブランド鴨肉「京鴨」

    丸ごと一羽を買い付ける、京都のブランド鴨肉「京鴨」

    香りも旨みもとても強い「京鴨」は、産地から直接一羽を仕入れ。店内で裁いているので、鮮度抜群の状態で調理されることはもちろん、希少部位も全て味わえます。ヘルシーで栄養価も高い、生産者こだわりの鴨肉です。

  • 料理とそば、その逆からのアプローチもできる日本酒

    料理とそば、その逆からのアプローチもできる日本酒

    料理の味を引き立ててくれる大切な日本酒は、シェフ自らが選りすぐります。料理との相性はもちろん、好みの日本酒に合う料理も提案。日本酒に精通しているからこそできるシェフのこだわりが光ります。

口コミ(8)

ソバマエ酒場CAZILOの店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • 居酒屋
  • バル
  • イタリア料理
  • そば(蕎麦)
  • ワインバー
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • JCB
  • ダイナース
  • AMEX
  • Mastercard
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        京王井の頭線 / 下北沢駅(北口) 徒歩5分(370m)
小田急小田原線 / 世田谷代田駅(北口) 徒歩8分(580m)
京王井の頭線 / 池ノ上駅 徒歩9分(710m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        小田急バス 下61 代沢五 徒歩2分(160m)
小田急シティバス 下61 代沢五丁目 徒歩2分(160m)
小田急シティバス 下61 下北沢駅前 徒歩5分(400m)            

          
店名
ソバマエ酒場CAZILO カジロ
予約・問い合わせ
03-5432-9234
オンライン予約
お店のホームページ

席・設備

座席

26席

個室
カウンター
喫煙席
駐車場
なし

特徴

利用シーン
  • ご飯
  • ランチ
  • 日本酒が飲める

更新情報

最初の口コミ
Yusuke Ide
最新の口コミ
Mariko Kuwata
最終更新

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