今年下北沢に誕生したカレー店の中で一番の話題店といえば、ここじゃないでしょうか。 「カレーの惑星」2016年4月23日誕生。 ファサードは『フジカラー 北澤フォトサービス』。 シャッターが閉まっている時はここがカレー屋だとは絶対判りません。 「下北沢カレーフェスティバル2016」にも参戦。 昨年まではこの店の前身「ベンハムのコマ」として参加していました。 店内は2人の素敵な女性が切り盛りしています。 ★ドライキーマ&チキンキーマ2種盛り ¥1000 あぁ、実に綺麗な盛り付けですね! 周囲を見ていると、同じメニューを注文しても用いるお皿によって盛り付けの雰囲気が変わる様子。 インスタグラム全盛の今、真俯瞰の美麗ビジュアルでまずハートをつかむカレーのトレンドは、 大阪から東京へも拡がってきているようですね。 さて、早速いただいてみましょう。 まず、定番のドライキーマがかなり好み! ガッツリじっくりローストされた野菜の香ばしさ、粗挽きキーマの弾力、そして濃厚甘辛な味わいを演出するアムチュール。 加えてクラッシュされたカシューナッツによる食感の変化。 立体的な香りと味がギュギュっと凝縮された素晴らしいキーマです。 一方のチキンキーマはウェットタイプで優しい味わいながら、仄かにグリーンカルダモンが香ります。 同じキーマでも風合いが全く異なり、なかなか良いバランスですね。 また、注目すべきは色とりどりの副菜たち。 舞茸、青菜(野沢菜?)、キャロットラペ、赤キャベツの酢漬け、甘いプチトマト漬け、パイナップル、カシューナッツ・・・ 一つひとつに手がかかっており、とても贅沢な気分に。 なるほど、一皿の中に多様性が共存するこれは確かに「カレーの惑星」と呼ぶべきものですね。 普段は定番ドライキーマを中心に常時三種ほどのカレーを取り揃え。 その他、カルダモンなどのスパイス酒も用意されており、軽く飲みながらスパイスを味わうという使い方もできそうです。 但し、小さな人気店につき売り切れにはご注意。 売り切れ早仕舞いでシャッター降りちゃったら、単なる写真屋さんにしか見えませんからね。 ●「カレー細胞」Facebookページもチェック。 https://www.facebook.com/CurryCell http://currycell.blog.fc2.com/blog-entry-3186.html
松 宏彰さんの行ったお店
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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ヨシカミ 浅草店
浅草駅 / 洋食
- ~2000円
- ~5000円
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モアナマカイ珊瑚礁
七里ヶ浜駅 / カレー
- ~3000円
- ~3000円
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ERICK SOUTH 八重洲店
京橋駅 / カレー
- ~2000円
- ~5000円
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赤坂 金舌
赤坂見附駅 / 焼肉
- ~4000円
- ~15000円
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ピエール マルコリーニ 銀座本店
銀座駅 / スイーツ
- ~2000円
- ~2000円
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キッチンABC 池袋東口店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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みのりんご
原宿駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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とんかつ 檍 大門店
大門駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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麺や 庄の
市ヶ谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タンドールバル カマルプール
木場駅 / インド料理
- ~1000円
- ~4000円
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Rojiura Curry SAMURAI. 下北沢店
下北沢駅 / スープカレー
- ~2000円
- ~2000円
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蒙古タンメン中本 目黒店
目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大島
船堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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第一亭
日ノ出町駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~3000円