1000投稿みたいなので、この店にします。 まいった。また新たな天才に出会ってしまいました。 この店の料理もシェフも今までにない感じ。 ニュータイプであり、これからの料理の新しい方向のひとつを見た気がします。 シェフの森枝さんのキャラクターも気負いがなくて、そこがまた。 いろいろ書くより体験していただきたい料理でした。 でも、ひょっとしたら合う合わないもあるかと思います。 判断材料にしてください。 ・食に好奇心がある方、わくわくしたい方に向いている ・まるで工房やガレージ!自転車屋さんのような自転車をディスプレーしたレストラン ・コース6500円でおまかせ。飲み物は3000円でおまかせ。 ※ドリンクはおまかせでなくともよい。 ・ワインより日本酒がよく出てくる、多く飲む店ではない ・手を加えていながら、あるがままを思わせる、五感を刺激される ・意外性のある組み合わせが多い、ちょこちょこと多い種類が出る ・調理法は割とシンプルである、シェフと話ながら食べるのも楽しい (シンプルながら、組み合わせで生まれる意外性や提案がいい) ・デザートに「みりん」を使ったものとか、みりん自体を飲ませてくれたり… 先入観を捨てて、身をゆだねられるか?高くはないが珍しい食材と出会えたりする。 ・雰囲気はゆるかったり、フレンドリー (セレブリティなレストランじゃない) レビューがヘタですみません。 私は、偏愛してしまいそうなお店です。 キウイとディルの花のかぐわしさ、 鮎のフィッシュアンドチップス 鹿のカツ、焼きナスと魚介など、忘れえぬ料理にたくさん出会えました。
Kazumi Kojimaさんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
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中国料理 歓迎 本店
蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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もつ焼 大統領
京成上野駅 / ホルモン
- ~2000円
- ~3000円
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鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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神谷バー
浅草駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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BERG
新宿駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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うなぎ 桜家
三島広小路駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円