サーモンアンドトラウト

公式情報

salmon&trout さーもんあんどとらうと

お店情報

080-4816-1831

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1000投稿みたいなので、この店にします。まいった。また新たな天才に出会ってしまいました。この店の料理もシェフも今までにない感じ。ニュータイプであり、これからの料理の新しい方向のひとつを見た気がします。シェフの森枝さんのキャラクターも気負いがなくて、そこがまた。いろいろ書くより体験していただきたい料理でした。でも、ひょっとしたら合う合わないもあるかと思います。判断材料にしてください。・食に好奇心がある方、わくわくしたい方に向いている・まるで工房やガレージ！自転車屋さんのような自転車をディスプレーしたレストラン・コース6500円でおまかせ。飲み物は3000円でおまかせ。 ※ドリンクはおまかせでなくともよい。・ワインより日本酒がよく出てくる、多く飲む店ではない・手を加えていながら、あるがままを思わせる、五感を刺激される・意外性のある組み合わせが多い、ちょこちょこと多い種類が出る・調理法は割とシンプルである、シェフと話ながら食べるのも楽しい　（シンプルながら、組み合わせで生まれる意外性や提案がいい）・デザートに「みりん」を使ったものとか、みりん自体を飲ませてくれたり… 先入観を捨てて、身をゆだねられるか？高くはないが珍しい食材と出会えたりする。・雰囲気はゆるかったり、フレンドリー（セレブリティなレストランじゃない）レビューがヘタですみません。私は、偏愛してしまいそうなお店です。キウイとディルの花のかぐわしさ、鮎のフィッシュアンドチップス鹿のカツ、焼きナスと魚介など、忘れえぬ料理にたくさん出会えました。

Kazumi Kojimaさんの行ったお店

サーモンアンドトラウトの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	080-4816-1831
ジャンル	割烹・小料理屋
営業時間	[月・木・金・土・日] ディナー:18:00〜21:00 LO19:00 営業時間短縮要請中は上記の営業時間です。土・日のランチタイムは不定期営業です。
定休日	毎週火曜日毎週水曜日年末年始（要確認）
予算	ランチ～2000円ディナー～15000円
クレジットカード	VISA Mastercard

住所

住所	東京都世田谷区代沢４-４２-７大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス小田急小田原線／世田谷代田駅徒歩10分（780m）京王井の頭線／下北沢駅徒歩10分（790m）京王井の頭線／池ノ上駅徒歩12分（920m）
駐車場	あり近隣（割引なし）あり

座席

席数	12席（テーブルは6名様おかけいただけます。）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無
貸切	可貸切可能人数下限（着席） 8人貸切可能人数上限（着席） 12人

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	https://yoyaku.toreta.in/salmonandandtrout/ http://salmonandtrout.tokyo
Facebook	https://www.facebook.com/salmonandtrout2014/
コース	8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり	お子様向けメニューあり
ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、泡盛あり
予約	予約可
サービス	サプライズ対応可能、お祝い可能、ソムリエがいる
お子様連れ入店	可乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可
ペット	不可
Wi-Fi利用	あり
携帯電話電波	docomo、au、Softbank
外国語対応	英語言語に対応できるスタッフがいる