Patisserie et cafe Plaisir

パティスリー・エ・カフェ・プレジール
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東急世田谷線 ／ 西太子堂駅 徒歩9分（660m）
ジャンル
ケーキ屋 カフェ パフェ ゼリー お土産
定休日
不定休
03-6431-0350

今年のモンブラン巡りその⑨ 食べログTOP500、4点越えの名パティスリー。西太子堂駅から歩いて15分ほどかかりますが、行って損はないと保証します！ この日は東急世田谷線巡りのラストで訪問。イートインでモンブラン、アップルジュースをいただき、持ち帰りでスペシャリテのフイユドミュールとタルトタタンを購入しました。 ⚫️モンブラン480円 注文してから仕上げるスタイルのモンブラン。人気商品です。 細く絞り出した和栗のマロンペーストは、ふんわりと繊細でとても柔らかな口当たり。和栗の自然な風味を活かした、自然な甘さです。中にはたっぷりの和三盆の生クリーム。口どけがよく、ほんのりと甘くてこちらも絶品。土台はさっくりとしたメレンゲで、結構甘めなんですが、とてもさくさく！軽い食感で美味しいです。 甘さ控えめのマロンペースト、和三盆の上品な甘さの生クリーム、甘いメレンゲの土台が三位一体となり、とてもバランスの良い完成されたモンブランです。印象としては、四ツ谷の「ラ・プレシューズ」のモンブランに近いかな？ 注意点としては、縦に長いシルエット&フワフワなので、モタモタしてると倒れますw全ての層を一度に味わってこそのモンブランなので、撮影が終わったら速やかに食べましょう笑。この点を鑑みても、こちらのモンブランはイートイン向きですね。 ⚫️アップルジュース380円(セット価格で50円引き➡︎330円) 多分、お値段高めのアップルジュース！笑。しっかり果汁感があって甘さに嫌味がなかったです。 ⚫️フイユドミュール460円 シェフおすすめのスペシャリテ。 上から、桑の葉パウダーを使用したムース、ブラックベリーのムースとジュレ、プラリネ、ビスキュイという構成。 とにかくムースがフワフワ！ちょっと押すだけでフワン、とたわむほどに繊細です。桑の葉のムースは苦味のない抹茶みたいな味で、爽やかな後味。そこにブラックベリーのムースとジュレの甘酸っぱさ、プラリネのシャリシャリ食感が加わるという、多くの要素がありながらも均整の取れた味わい豊かなケーキ。珍しい素材を使いこなす力量が素晴らしいですね。 ⚫️タルトタタン480円 じっくりと焼きこんだ紅玉がこれでもかっ！と豪快に乗ったビジュアルが目を引きます。紅玉にバター、生クリーム、グラニュー糖を絡めたあと、キャラメルをかけてオーブンで焼いているそうです。だからこんな良い色してるんですね！ 表面はキャラメリゼされていて、甘酸っぱさと微かなほろ苦さが癖になります。りんごの下にはバニラビーンズ入りのクレームパティシエールがたっぷり。色がオレンジに近いです。土台のパイ生地はサクッほろっ食感。ここまでりんごの主張が強いタルトタタンも珍しいかも？旬のりんごを堪能できる一品です。 テイクアウトした二つのケーキも美味しかったけど、やっぱりイートインしたモンブランが一番クオリティ高い気がします。モンブランは注文してから作ってくれるし店員さんも出来立てがオススメと言っていましたので、今回の私みたくモンブランをイートインして他のケーキをテイクアウトするのが良いと思います。 また、系列店のベーグルをサービスでもらえました(全粒粉ベーグル、プレーンベーグル、大豆パンプレーンの三つも！)当日中に食べなければ冷凍庫で保存して一カ月ぐらい保存可能とのこと。これもなかなか美味しかったです。 名店なのにケーキの価格は500円以下、店員さんも感じが良くて好印象です！駅から若干歩きますが、一度は訪れて損はないお店だと思います(*^^*) スイーツ カフェ パティスリー ケーキ モンブラン 名店

Ai Satoさんの行ったお店

Patisserie et cafe Plaisirの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6431-0350
ジャンル
  • ケーキ屋
  • カフェ
  • パフェ
  • ゼリー
  • お土産
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都世田谷区代沢４-７-３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急世田谷線 ／ 西太子堂駅 徒歩9分（660m）
東急田園都市線 ／ 三軒茶屋駅 徒歩11分（830m）
東急世田谷線 ／ 若林駅 徒歩11分（840m）

座席 修正依頼

席数

6席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://ameblo.jp/plaisir-daizawa/
Facebook https://www.facebook.com/daizawaplaisir/
X(Twitter) https://twitter.com/plaisir_daizawa
サービス テイクアウト可能

03-6431-0350