【ラーチャン ¥850】 "KING OF 街の中華料理屋" "子供の頃食べたあの思い出のチャーハンの味" 誰の記憶の中にもあるいつか食べた 一番美味しかった中華料理の味を 思い浮かべてもらえば、それが珉亭です。 "普通"なのにこの上なく美味い。一つの到達点。 ノスタルジーのみならずクオリティが伴った 最強の懐かしラーメン&チャーハン。 似たような"THE中華"な店には ちょくちょく行き当たるけど どこもほんの少し物足りなさがあった。 ここにはない。完璧。もう珉亭だけあればいい。 突き出しの辣白菜も死ぬほど美味い。 あえて一言で言うならジャパニーズ匠キムチ。 キムチの乱暴な辛みや酸味を洗練させた神の食物。 これだけでもビールが相当進むだろう。 料理が到着するまでの間も最高。 目の前に整然と並ぶ寸胴鍋に中華鍋。 カウンターに並んだ調味料を、 テンポ良くおたまで掬って鍋の中へ。 踊るラーメン。宙を舞うチャーハン。 無駄のない流れるような職人の動きは もはやエンターテイメント。 近頃ではあまり見なくなった光景に感動さえした。 いつまでも廃れないでほしい、この文化。 しかも、安い。どうなってんだ。 まじで中華屋オブジイヤー。 本当に美味しい食事をありがとうございました。
SAGAWA Masashiさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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IVY PLACE
代官山駅 / ダイニングバー
- ~4000円
- ~8000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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アンティーカ ピッツェリア ダ ミケー…
恵比寿駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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山東 1号店
元町・中華街駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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えびそば一幻 新宿店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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中国料理 歓迎 本店
蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円