更新日：2024年01月02日
レトロ空間で手打ちうどんのコシと香りを堪能
5年振り、いやもっとかも知れない、麺キやしま 富ヶ谷店さん。 息子さんの経営する渋谷のお店には年に1.2度伺うのだが、こちらは本当に久し振りの来店。 注文したのはイカホット。 こちらのお店ではこのイカホット冷やしか、釜上げうどんしか頼まない。 コシのある手打ちうどんに、甘く煮られた椎茸と油揚げ昆布が薄味の出汁ととてもよく絡み合い本当に美味しい。 以前は渋谷の宇田川町にあり、20代の頃からかれこれ30年以上通っている。 一時期、多い時には週に一度は頂いていたと思う。 その頃と味もうどんも全く変わらないのが嬉しい。 何時まで続いて欲しいお店の一つだ。
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