UEHARA KITCHEN

公式情報
ウエハラ キッチン
予算
-
-
最寄駅
東京メトロ千代田線 ／ 代々木上原駅 徒歩3分（190m）
ジャンル
無国籍料理 ビアレストラン カフェ
03-6804-9390

代々木上原のおしゃれカフェ。単におしゃれなだけでなく、料理も、そのこだわりも含め、レストランのように本格的。 さわやかな雰囲気、店員さんもとってもいい感じ。 私はイスタンブールのボスポラス海峡で絶品鯖サンドをいただいて以来、鯖サンドの大ファン。しかし日本ではほぼ見かけることはない。そんな鯖サンドがこちらにはあると聞いて訪問した。 訪問は夕方、鯖サンドはランチメニューでしかないとのこと。。 かなりがっくりした。でも、結局オーダーした↓のパスタもとてもおいしかったし、店員さんもいい感じだったので満足して帰路についた。 なお、聞いた感じ鯖サンドは、私の好きなトルコスタイルのものではなく、おしゃれで素材にこだわったフレンチ風のサンドイッチのようす。 実は結局、鯖サンドをいただくより満足度高い食事だったかも。 ★8まぐろほほ肉のパスタ トマトソース、オリーブオイルベースでいろんな香味野菜が入っていそうな、重層的で奥行き深いおいしさ。現にかなりこだわって、たくさんの種類のものを入れ、長時間煮込んでいる、家では到底作れないものだそう。 パスタもかなり独特。淡路の生麺だそう。細くて平べったくて、なんというか、ちょっとインスタントラーメンのようなジャンクっぽさもある。私はかなり好き。（インスタントラーメンも好き。） しっかりと火を通した感じの、硬めのまぐろのほほ肉も、大ぶりカットでごろごろ入っている。これは正直あまり満足度高くなかった。しかし店員さんは、まぐろのほほ肉はあまりとれない希少な部位です、だって頬だけだからとおっしゃっていて、たしかになーと思った。まぐろのほほ肉ってよく聞くけど、これからはもっとありがたくいただこうと思った。

Kayo Kadonoさんの行ったお店

UEHARA KITCHENの店舗情報

店舗基本情報

TEL 03-6804-9390
ジャンル
  • 無国籍料理
  • ビアレストラン
  • カフェ
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
東京都渋谷区上原３-１-１７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ千代田線 ／ 代々木上原駅 徒歩3分（190m）
小田急小田原線 ／ 代々木八幡駅 徒歩10分（780m）
東京メトロ千代田線 ／ 代々木公園駅 徒歩11分（820m）

03-6804-9390