您好

ニイハオ

予算
営業時間外
~4000円
最寄駅
京王新線 / 幡ヶ谷駅(南口) 徒歩4分(260m)
ジャンル
餃子 中華料理
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3465-0747

雑誌「dancyu」で2007年に日本一美味しい餃子に選ばれたお店

幡ヶ谷にある人気の餃子店「你好」。雑誌「dancyu」で2007年に日本一美味しい餃子に選ばれたお店です。皮の生地は手作りでモチモチとした食感が人気です。餃子は水餃子、焼き餃子、揚げ餃子の3種類からあります。焼き餃子は両面焼きで皮も厚くジューシーな食べ応えです。他にも腸詰めが人気で、パクチーと白髪ねぎと一緒にいただくとさらにおいしくなります。

口コミ(130)

    【幡ヶ谷、絶品餃子が美味しい街の大人気中華飯店】 行きたかった幡ヶ谷の你好さんに®️Igarashiさんのお誘いで訪問してきました。タイから帰国されてた®️Takiguchiさんとご一緒しました。 こちらのお店はアンジャッシュの渡部さんが紹介したことでも有名になっていて、なかなか予約の取れない人気店です。 緊急事態宣言下でしたのでアルコールもなしですが、それでも結構お客さんは入ってました。 まずは、餃子を全種類、それに刺身クラゲ酢セロリ添えをノルアルビールで乾杯してスタート。 餃子は納得の美味しさ、絶品でした。 ●焼餃子 ★ 思った以上にカリッとした食感。 ●揚餃子 ★ パリッとしつつカリッとしてて、食感も楽しい。 ●水餃子 皮のモチモチ感は一番ひきでる食べ方。 で、個人的には焼>揚>水の順で好きでした。 焼きは満場一致でおかわり! ● 刺身クラゲ酢セロリ添え コリコリと歯切れのいいクラゲと酢の効いたセロリがヘルシー。 ●焼売 ★ 熱々、ゴロゴロ挽肉で美味しい。 あと引く味わいの辛子醤油で。 ●葱チャーシュー ★ ここのチャーシューすごい美味しかったです。 これは何枚でもいけるやつでした! ●ホタテ、エビ、キノコ等の海鮮焼き 海鮮お好み焼きのようなフォルムで面白い。 チヂミのタレのようなものでいただきます。 ダイナミックにホタテやエビが入って美味しい。 ●マーボー豆腐 そんなに辛さはなくて旨味よりのマーボー豆腐。 隠し?ダネにエビが刻んで入っていて、 いい感じのアクセント。 ●チャーシュー炒飯 ★ パラパラ、シンプルだけどすごい美味しい。 餃子と炒飯、ビールオーダーで一度来たい。 ●ビーフン炒め さっぱりしてて野菜てんこ盛り。 かなりヘルシー、飽きずに食べれます。 お腹いっぱいになりました。 やっぱり餃子にビールしたかった。。 ごちそうさまでした。 #幡ヶ谷 #餃子 #人気店 #焼売 #チャーシュー #炒飯 #中華料理 #ノンアル

    【《一皿1,000円の高級餃子!》  茹でてから焼く。唯一無二の逸品】 都内周辺の 餃子の銘店制覇を目指して… 本日は幡ヶ谷の 1982年創業の『您好(ニーハオ)』(*^^)v 「ニーハオ」と言えば、 蒲田にも「元祖羽根つき餃子」で 同音異字の『你好(ニーハオ)』がありますが 双方関連はない。 幡ヶ谷『您好』は、 青森出身で『東京大飯店』『マダム・チャン』などを 渡り歩いてきた野坂店主が 折からの日中国交正常化後の中国ブームで 流行語となった「ニーハオ」をそのまま屋号にしている。 ・・・てか「您好」は「你好(ニーハオ)」の丁寧語。 「您好」の中国語の正しい読みは 「ニーハオ」ではなく「ニンハオ」になるんだが、 まぁいいか(笑) 2007年には、 雑誌『dancyu』で「日本一美味しい餃子」に選ばれ、 2016年からは4年連続で ミシュランビブグルマンに… 《餃子好きなら必食の店!》だ 17時オープンと同時に行くと、 あれよあれよと 10分足らずで満席に。 その後は 入店を断られる人多数… 予約しておいて良かった(^_^;) ◆焼餃子 …1,000円 9個で1,000円!! 高級っぷりは飯田橋の 『おけ以』に負けず劣らず(笑) 丁度目の前で 若い中国人の女性店員さんが 餃子を包むのですが、 注目して欲しいのは ゴムのように凄まじいまでの弾力! 強力粉の割合が多いのか、 ブチっと捻じり切れる感じの生地。 これを手延べ棒で 丁寧に伸ばしていきます… そして登場したのが 焼き目こんがりとした餃子。 焼き目の面積比は高く、 しかも両面焼き。 揚げ焼きみたいになってて ひとくち噛みしめると 「パリパリ」ではなく「ガリガリ」。 強めの食感を楽しめます(*‘∀‘) そして先ほど、 店員さんが丹精込めて 手延べした餃子生地はやはり強靭。 実はこの焼餃子、 一度、茹でてから焼くという 非常に手間のかかる工程を経ているので ガリガリ感とモッチリ感 双方の最大公約数を味わえる。 ・・・だから食べてみたかった(  ̄▽ ̄)フフフ… 噛みしめると 歯を押し返してくるような 非常にしっかりした食感を存分に堪能します♪ 餃子開いて 餡みてみると挽き肉とニラ・ネギ 粒度粗めでゴロゴロ感。 焼き目・生地・餡の 3要素全てが強め。 全般的にメリハリがついた 「ソース顔」の 濃いめ表情した餃子でした(^^) ◆水餃子 …1,000円 先ほどの強靭な 生地をそのまま水餃子に♪ 饂飩のように 厚みがあるので これまた食感が強く印象的です(^^) 店オリジナル 沙茶醤・酢・醤油・ネギを ミックスした特製ダレにも注目して欲しい! 沙茶醤は台湾で用いられる XO醤の元になる調味料であり、 醤油単一の味というより、 沙茶醤由来ならではの 旨味がギュッと凝縮された味でした(´ω`*) ◆春雨の五目煮 …1,800円 語感が美味しそう… コチラもちょいお高いが、 ケチケチしても しょうがないので注文(笑) 闘気のように湯気を纏い登場! 豚肉・海老・イカ・シイタケ・チンゲン菜・ゴボウ・ニンジン・タマネギ… 実に具沢山です(´ω`*) 「五目煮」とはよく言ったもので、 唐辛子風のピリ辛い風味が しっかり春雨に染みてましたよ(´ω`*) 青島ビールとマッチング良好だ♪ ~あとがき~ 以上、幡ヶ谷の餃子好きのメッカ『您好』でした~ 全般的に価格帯お高めで、 ハイクラスかつエグゼクティブな 富裕層むけ「メルセデス餃子」ですが、 やはり 「強靭な生地」といい 「独特な焼きの技法」といい、 「オリジナリティ溢れるタレ」といい ここでしか味わえない! 多少なりとも餃子に こだわりある方なら少し高くても、 その唯一無二感を 味わうべき店かと思います。 ぜひお試しあれ(*^▽^*) #高級餃子 #焼きもタレも独自性あり #強靭な生地 #東京 #幡ヶ谷 #東京食べ歩き #ミシュラン #ミシュラン東京

    幡ヶ谷攻略第一弾は食べログ餃子部門一位に輝いた実績がある、你好さん。焼き餃子と青島ビールを頼む。小ぶりの餃子は、粗挽きの挽肉が入っていて、生姜の味が強めで私好み。熱々焼き立ての餃子は最高です。一人だったので、一品が限界。ここで飲み会できますね。

您好の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 餃子
  • 中華料理
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~4000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        京王新線 / 幡ヶ谷駅(南口) 徒歩4分(260m)
東京メトロ千代田線 / 代々木上原駅(北口1) 徒歩9分(680m)
京王新線 / 初台駅(北口) 徒歩14分(1.1km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        京王バス 渋63 幡ヶ谷 徒歩4分(290m)
東急バス・東急トランセ 渋55 幡ヶ谷折返所 徒歩6分(470m)
渋谷区 春の小川ルート ケアコミュニティ・せせらぎ 徒歩7分(490m)            

          
店名
您好 ニイハオ
予約・問い合わせ
03-3465-0747
お店のホームページ

席・設備

座席

34席

(カウンター*10、テーブル*24)

個室
カウンター
喫煙
不可

(店舗の外で喫煙可)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
予約
予約可
駐車場
なし
サービス
テイクアウト可能
携帯電話
docomo、au、Softbank

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • 宴会・飲み会
  • ご飯
  • 忘年会
  • 新年会

更新情報

最初の口コミ
Michiko Kanai
最新の口コミ
N.Nakano

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