更新日：2024年07月30日
娘の学校行事で手伝いを終えた暑〜い昼下がり、買い出しを終えて一人ランチ(*^^*)NYで三年営業された後、日本で出店したというHiyaChuさんへ初訪問です◎ 1階にあるイタリアンのお店を抜け、階段で2階へ。カウンターのみのシンプルで綺麗なお店です✨到着時は一人でしたが、この後満席になりました！ ●グリーンソース(¥1000) 一番スタンダードなのはブラックビネガーだそうですが、せっかくなので個性的なこちらを選択♪ トッピングはレタス・紫玉ねぎ・わかめ・きゅうり・塩豚チャーシュー・ゆで卵・オクラ・ツナチャツネ・プチトマト。 ガラスの器が見た目にも涼しげ✨ニラペースト×花椒の、爽やかな痺れが癖になる味です！モチモチと弾力のある中太麺に、ソースが良く絡みますねー♪ 途中からツナチャツネで味変！チャツネと言えばフルーツのイメージですが、ツナは初めて✨豆豉や豆板醤を使っているそうで、ご飯にも合いそうでした(人ﾟ∀ﾟ*) 大人の美味しい冷やし中華\(//∇//)\限定メニューも要チェックですね◎ご馳走様でした！
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