中華徳大

ちゅうかとくだい

お店情報

03-3393-2082

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この店を最初に知ったのは通称「ぴあ本」の赤本（1995年発行）。創業43年の老舗。この頃はまだ「本に紹介されているメニュー」を信じて注文していた。なので食べたのは「からしラーメン」。そして1998年に登場した通称石神本にも載った。その時はラーメン。それを見た私は、「えっ！？ラーメンもうまいの？」という気持ちだった。今回が3回目の訪問になる。年末に録画して溜め込んでいたラーメン関係の番組を見ていたら、ここが紹介されていた。「菅原文太が愛したラーメン」というような内容だった。家が近いこともあり、また庶民的な役を演じる時は必ず来ていたという。なんだかとっても食べたくなる紹介だった。そしてちょうど半チャンラーメンを食べ歩いている時だったのでチャーハンもラーメンもおいしい店ならちょうどいい、と思ったのだ。しかし、たっくさんあるメニューを眺めても半チャンラーメンは見当たらない。多くの人が頼んでいるのは「半ラーチャーハン」なのだ。そう、炒飯が普通の量で半ラーメン320円というメニューがあるのだ。ここはチャーシューがおいしいので「半ラーメンにチャーシューを加えてもらうことはできますか？」と聞いたら「できますよ。600円増しになります。」一瞬、耳を疑ったが「チャーシュー単品」ということになるようだ。プラス600円はさすがに諦めた。炒飯にもいろんな種類があり（十種類くらいある）、人気の「ほうれん草炒飯」900円を注文（半ラーメンと合わせて計1220円）。細かく刻まれたほうれん草が炒飯に混ざってあっさり仕上がっている。なぜか味濃いめのバラ肉がのっており、薄味の炒飯と濃い味のバラ肉との相性がよい。そして半ラーメンだが、麺の量が少ないことを除いてはほぼラーメンと一緒。通常のラーメンが650円（これも安い）に対して、この半ラーメンが320円というのはサービス価格といえる。ただし、当然ながらセットでしか頼めない。このスープが実においしい。一般的な中華料理店で出すラーメンとは違って、実に濃厚で味わいがある。中華料理店のスープはどちらかと言えば脇役だが、これはラーメンスープとして作っていると思われる主張あるもの。餃子もチャーシューも食べたかったので、また近日中に行ってみたい。

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予約・問い合わせ	03-3393-2082
ジャンル	チャーハン中華料理テイクアウト餃子ラーメン
営業時間	[月~金・土・祝前] ランチ:11:30〜13:30 [月~金・祝前] ディナー:17:30〜20:45 [土] ディナー:17:00〜21:00
定休日	毎週日曜日祝日
予算	ランチ～1000円ディナー～2000円
クレジットカード	不可

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住所	東京都杉並区荻窪５-１３-６大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR中央・総武線／荻窪駅徒歩3分（200m）

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席数	13席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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Instagram	https://www.instagram.com/chuka_tokudai/

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