荻窪駅南口近くの2Fにある越前そば屋でざる蕎麦1,100円現金払。店名と外観の方向性は一致しているが、それが料理が想起させるイメージと違いすぎて脳がバグる。大根のすりおろし汁は時間が経つとじわじわと辛くなってくる。よい。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
大根おろしと出汁が際立つ本格的な越前そば
荻窪駅南口近くの2階にある蕎麦のお店は、福井県の名物である越前そばをシンプルに味わえるお店です。たっぷりの鰹節、大根おろし、ねぎと出汁がそばに絶妙に絡み、しっかりとした喉越しと風味が堪能できます。特に大根おろしは食欲をかきたて、時間が経つごとにピリッとした辛さも楽しめます。暑い日にもぴったりのすっきりした味わいで、最後は蕎麦湯で出汁の旨みを余さず味わえるのも魅力です。シンプルな構成だからこそ、素材本来の美味しさを存分に感じられます。




















