• 閉店

鶏そば 山もと

とりそば やまもと
予算
営業時間外
～1000円
最寄駅
JR中央本線(東京～塩尻) ／ 三鷹駅 徒歩4分（300m）
ジャンル
ラーメン テイクアウト
定休日
毎週日曜日 祝日

口コミ(49)

    和田 たまえ
    • 洋食
    • フレンチ
    • ハンバーグ
    100投稿 和田 たまえ

    鳥そば 山もと。 ずっと行きたいと思っていて今月末で一旦閉店のはなしを聞いて。 場所、日時未定で開店するらしいのです。 ヤバい！行かなきゃと慌てて初訪問です。 特製の塩そばを注文。 このスープですが、鶏ガラでなく鶏肉から出汁を取っているという贅沢なスープ。 特製には豚以外に鳥と鴨チャーシュー。それだけでも贅沢ですが、鶏団子やワンタン2種類に味玉と満足なラインナップです。 スープ、本当に美味しかった～ 飲み干せる。 あ～満足。 今月中にもう1回位来れるかな。 完食です。 ごちそうさまでした。 #鳥そば #三鷹ラーメン #食べるなら特製 #行列のラーメン店

    Mari.O
    • 居酒屋
    • ラーメン
    1000投稿 Mari.O

    三鷹の人気焼き鳥屋のラーメン屋さん、ずーっと行ってみたいお店のひとつです。 外食できなくて高まるラーメンロスを埋めるため、宅麺で買ってみました。 まず、出来上がった時のスープの香りがやばいです^^ 麺は私好みのパツパツの細麺ストレート！ 美味しいー♪ チャーシューは二種類。いずれもとろとろで口の中でほどける感じです。 メンマも太めで、具材も全部秀逸。 そしてスープ、鳥のガラからとった濃厚ながらすいすい飲める感じのうまみ…おもわず飲み干してしまいました。 これがラーメン屋本業ではない…と…？ ますます焼き鳥やさんもいってみたいものです。 ラーメン業態の店内食ももちろんいきたい！ ごちそうさまでした。

    Kazuhiko Ushiki
    • ラーメン
    • 蕎麦
    • 焼肉
    100投稿 Kazuhiko Ushiki

    特製塩生姜☆ 同僚が美味しいラーメン食いたいという事で、ココをチョイスw 結果大正解♪ ノンアニマルスープで、こんなにさっぱりして旨味があるとはw 同僚は特製チャーシュー頼んでましたが、店の雰囲気が写真をパシャパシャ撮れる感じではないのでw 店員さんは気さくな感じなんですけどねw

    M.Saito
    • ラーメン
    • 担々麺
    • 丼もの
    1000投稿 M.Saito

    鶏そば 山もと 特製塩そば 三鷹の人気店鶏そば山もと。夜は焼き鳥屋の二毛作スタイルのお店。どっちのお店の評価もバカ高い。 鶏肉のプロの作るらーめんだけあって一口スープを飲むと、スッキリした塩味の奥に魚介系の出汁が来るんですが最後に鶏の出汁がしっかり香ります。スープ自体はクリアでスッキリ上品なんだけど、鶏の旨味や香りで物足りなさは感じない。 チャーシューは3種類。鶏むねは旨味が強く、豚ロースは控えめな脂が美味しい。そして鴨ロースは旨味と脂のダブルパンチといったところ。どれも違ってどれも美味い。 スープに浮かぶ青海苔やほのかに香る山椒など本当に複雑でいい仕事をしていると思う。複雑すぎて最終的に「美味い」という感想しか残らない（笑） あと、驚いたのが卵の美味さ。普通に食べて「美味っ！」と驚き、後から「あ、鶏のプロは卵もプロか」と気付いた。こうなると特製(卵と鶏海老わんたんが付く)を頼むしかないですね。 #有名店 #地元の名店 #丁寧に作られた #行列覚悟の人気ランチ

    M.Yamakoshi
    • ラーメン
    • 丼もの
    • 餃子
    500投稿 M.Yamakoshi

    はしご。土曜日1225、店内に5人ほどの並び。 ビル地下で、わかりにくく通り過ぎてしまって戻って。ビル地下への下り口にひっそりとメニュー表があります。 塩、醤油、担々、複数あり、お初なので、醤油そば（特性1000円）にする。並800円は、全種類にあります。 動物系なしの塩生姜そば（特性1000円）もある。 スープ 一口啜る。節、感を強く感じ、その後、ブレンドされた醤油と鶏スープの旨味。 鶏、鴨の鳥系と節のWスープ、5種の醤油ブレンドとのこと。 麺 少し縮れた全粒粉の細麺。 トッピング チャーシュー３種、ワンタン、メンマ、ネギ、味玉。 鶏むね肉のチャーシュー味付けが旨い！ 肩ロースのチャーシューも 鴨ロースのチャーシューも そば、感。風味は節で和風、麺も。 チャーシューが、とにかく旨い。らーめんのトッピングチャーシューというより、一品料理を仕上げる感じ。

鶏そば 山もとの店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
営業時間外

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住所
東京都武蔵野市中町１-１９-８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央本線(東京～塩尻) ／ 三鷹駅 徒歩4分（300m）

座席 修正依頼

席数

15席

（カウンター席のみ ）

カウンター 有

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Instagram https://www.instagram.com/yamamoto.nihonsyu/

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