鶏そば 山もと

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和田 たまえ

• 鳥そば
• 三鷹ラーメン
• 食べるなら特製
• 行列のラーメン店

鳥そば 山もと。 ずっと行きたいと思っていて今月末で一旦閉店のはなしを聞いて。 場所、日時未定で開店するらしいのです。 ヤバい！行かなきゃと慌てて初訪問です。 特製の塩そばを注文。 このスープですが、鶏ガラでなく鶏肉から出汁を取っているという贅沢なスープ。 特製には豚以外に鳥と鴨チャーシュー。それだけでも贅沢ですが、鶏団子やワンタン2種類に味玉と満足なラインナップです。 スープ、本当に美味しかった～ 飲み干せる。 あ～満足。 今月中にもう1回位来れるかな。 完食です。 ごちそうさまでした。 #鳥そば #三鷹ラーメン #食べるなら特製 #行列のラーメン店

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盛岡 順平

こちらの塩そばがめちゃくちゃ美味しい。飲みと並行して食べる事が定期ですが、普通にラーメン専門店に一切負けてないクオリティです。しかも料理のそれぞれがとにかく安いんですよね。ありがたいお店です。

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森惇哉

鷄そば山もと、めっちゃ美味しい 午後まで予定なかったのでお昼を求めて三鷹に 前から行きたかった焼き鳥のお店が昼はラーメンを出してると聞いて行ってみた 特製塩そば(トッピング:鷄チャーシュー、豚肩ロースチャーシュー、鷄海老ワンタン、卵) 鶏そぼろご飯 スープは鷄と秋刀魚節のWスープ 一口飲むと鷄の旨味とコクが広がって、でも最後はあっさり バランスすごいなと思った 麺はスープに合う細麺 麺にもしっかり味があり食べ応え良し トッピングの鷄と豚肩ロースのチャーシュー これが最高だった 特に鷄チャーシュー どちらもしっとり仕上げられていたが、鷄チャーシューは火の通り方が絶妙で余計な熱が入ってない、だからしっとりなのに弾力もあって 食べながら美味しくて少し笑ってしまった 鷄海老ワンタン、あれ具の中身が知りたい 中に入ってるハーブが何かが気になる サイドメニューで頼んだ鶏そぼろご飯がまた最高そぼろがこんなに美味しいと思ったことなかった 最後にスープかけて食べたら文句なし 鷄そば、鶏そぼろご飯、スープ＋そぼろご飯 一回の食事で3回も楽しめてしまった 焼き鳥も食べに行きたい

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Norihiko Hiraoka

駅の反対にあるマイ・フェイバリット「みたか」が臨休だったので、ずっと気になっていたこちらに初訪問。 昼営業のみでハードルが高かったので良い機会です(^_^;) “醤油そば”をネギ抜きで頂きました。 屋号に「鶏そば」とあるので全面的に鶏かと思いきや、何か別の香りもしますね。 昆布？野菜？何でしょう？ しっかりとした旨味でありながらガツンと来る感じではなく、食べすすめるうちにどんどん旨味が蓄積されていきますね。 いやぁ、美味しいですなぁ(*´∀｀*) ストレートな細麺はやや短めで啜り易いです。 トッピングも美味しいですねぇ。 “鴨叉焼”は個人的に過去一の鴨叉焼でした。 さすが焼き鳥屋さんですね。 “鶏海老雲呑”も独特な香りがします。 鶏は控えめで海老が強いのですが、生姜と後は何でしょう？ 麺を食べきると丼の底から解れた小柱が出てきました。 香りの正体はこれですかね？ いやぁ、素晴らしい！ 二毛作のレベルではないですね。 下手なラーメン屋さんより美味しいです。 「みたか」が休みのおかげで珠玉の一杯に出会えました。 “中太手もみ麺”・“中太平打ち麺”に変更できるようなので是非とも試していみたいです。 その前に期間限定の“五種節の淡麗醤油そば”も頂かなければ。

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kazunobu.A

いやー、激旨しでした！！ 夜は焼き鳥さんのこちら、昨秋より昼にラーメンを。 お初の今日は他の投稿者さんもお勧めしている「塩」で！ スープは大山鶏のガラはあっさり系、それに5種類のブレンドした塩に貝の旨みをプラスしているそうです。 このスープ、いつまでも飲めちゃうヤツです(^^♪ 三鷹にまた絶品ラーメン屋さん誕生♪♪♪