鮨 直や


予算
-
-
最寄駅
JR中央本線(東京~塩尻) / 三鷹駅 徒歩14分(1.0km)
ジャンル
寿司
定休日
不明
0422-27-7731

口コミ(3)

    半年程前に移転されたそうです。(Rettyに新住所、mapが反映されおります。2018年11月1日現在) このお店は、旬の魚介を中心に、いろいろとお料理を出してくれるお店です。しめにお寿司も出てきます。 一品一品、丁寧に、ご主人が食材について話してくださいます。が、全部は覚えていないので(正直、ホテルまでどうやって帰ったか覚えていない。)記憶のあるものだけ。 ・おつくり メイジダイという、鯛と名がつきながらスズキ系。弾力もっちりの食感。 また、サンマは、あぶらがノリノリで、少しはやめの秋を感じました。 ・アナゴ 全くなにを付けなくとも味わえるほど。 マイ・アナゴ株、急上昇の一品。 ・ウニとイカの一品 ウニはミョウバン無しの爽やか風味 イカとの相性も抜群。 しめのお寿司はこぶりで、どれもいいネタ。 今夜は以前、お仕事を一緒にやった他業界の方とプライベートで飲みました。 食、車、と嗜好の方向性同じで、楽しく過ごせました。

    実はあまり載せたくないお店。 もう何年も前から通ってるお寿司屋さん。 安定の美味しさと心地よさ。気がつくと6時間くらい軽く居てしまう… 旬の食材を使った最高の料理が出てくる。 オーダーの仕方は様々ですが、私は基本的にお寿司と料理を6:4で。とか言ったりします。 あとは雰囲気によって出してくれます。 出てくる食材はどれほどのレパートリーがあるのかと感心してしまうほど… 何年も通い続けたくなるのは、そこにも理由があるのか。 小料理、刺身、お寿司…全てにおいて完璧。 投稿は8月頭のもの。 シンコが入ったとのご連絡をいただきこの時期、この瞬間しか食べられないので早速お店へ。 いただいた物は以下… ししとう 大阪の石川芋 刺身: アイナメ、あずきはたまさごあえ、ハモ 秋鮭といくらと大根おろし 名残の白えびまぜそば 刺身: さば 長芋ソーメン 握り: まぐろ、こち、しんこ、きす、鯛 秋田むらさきうにといくら 日本酒もたくさんあり、食事もお酒も進みます。 いつでも行けるお店であって欲しいからこの投稿は極秘です。笑 直やさん。いつも幸せな時間をありがとうございます。

鮨 直やの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0422-27-7731
ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央本線(東京~塩尻) / 三鷹駅 徒歩14分(1.0km)
JR中央線(快速) / 武蔵境駅 徒歩19分(1.5km)                        

                        

更新情報

最初の口コミ
Tomohiro Nakagawa
最新の口コミ
Ayaka Niina
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

このお店は以下のお店が移転した店舗です

移転前の店舗情報は次のリンクからご確認できます。


鮨 直やの近くのお店

三鷹のすし・魚料理でオススメのお店

東京の新着のお店

鮨 直やのキーワード

鮨 直やの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

目的・シーンを再検索

0422-27-7731