武蔵境南口を右手線路沿いに歩いた場所にあります。この場所よくお店変わるよなと思いながら、刀削麺の看板に引かれて入店しました。 店内はカウンターだけのシンプルな作り、メニューは刀削麺をベースに牛肉、担々麺、豚スペアリブ、麻婆豆腐等の種類があり、各々辛さが違うようです。 私は辛いのが食べたかったので、激辛の麻辛刀削麺(800円)、妻は中辛の担々刀削麺(800円)にしました。 店員さんは親子なんでしょうか、中国語で話されていたので、中国の方のようで、これは期待できます！ 手際よく、麺を削って鍋に入れて、数分で運ばれてきました。 見た目辛そうでいいです。妻が注文した辛さの差は唐辛子の量ね差のようですね。見た目に色が違います。 先ずスープですが、鶏ガラと豚骨ベースでしっかりしたスープで、辛さは思った程辛くはないです。麺はモチモチで、全体に中国で食べる味に近く、美味しいです。 香港のゴマペーストの感じとは違います。もう少しパンチが欲しかったので、置かれていた山椒を追加、程よい痺れが加わって更に美味しくなりました。 辛さをもとめるなら、ラー油追加もありです。 それにしても、汗が半端なく出ました。店主の方が気を使って頂きおしぼりを下さいました。この気遣いも嬉しいですね。 また、辛いものが食べたくなったら、来たいと思います。 辛いラーメン 刀削麺 武蔵境
Hiro Miyajiさんの行ったお店
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汁べゑ 渋谷店
渋谷駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ～4000円
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渋谷駅 / ラーメン
- ～1000円
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吉祥寺駅 / 居酒屋
- ～2000円
- ～3000円
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博多駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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中野駅 / 担々麺
- ～1000円
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品川駅 / お好み焼き
- ～1000円
- ～3000円
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舞浜
新橋駅 / 居酒屋
- ～1000円
- ～8000円
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つばめグリル 品川駅前店
品川駅 / 洋食
- ～2000円
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燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![人形町今半 本店]()
人形町今半 本店
人形町駅 / すき焼き
- ～5000円
- ～20000円
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![魚屋 豪椀]()
魚屋 豪椀
渋谷駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ～5000円
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![もつやき ばん]()
もつやき ばん
祐天寺駅 / 炉端焼き
- ～2000円
- ～2000円
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![すし久]()
すし久
五十鈴川駅 / 和食
- ～2000円
- ～2000円
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![大阪麺哲]()
大阪麺哲
東梅田駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![ラーメン 二葉]()
ラーメン 二葉
荻窪駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![魚力]()
魚力
代々木公園駅 / 定食
- ～2000円
- ～2000円
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![中華そば みたか]()
中華そば みたか
三鷹駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![第二力酒蔵]()
第二力酒蔵
中野駅 / 居酒屋
- ～5000円
- ～5000円
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![たまや 吉祥寺]()
たまや 吉祥寺
吉祥寺駅 / 居酒屋
- ～2000円
- ～4000円
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![一味玲玲 品川店]()
一味玲玲 品川店
品川駅 / 居酒屋
- ～1000円
- ～4000円
