エイジング・ビーフ 吉祥寺店

オススメのメニュー

メニュー

◆◆◆ 希少部位・ホルモン盛り合わせ ◆◆◆

「エイジングおすすめ熟成和牛7種盛り合わせ」

2990円

当店自慢の最高級部位と人気の希少部位を3枚ずつ厳選しました。

本日のおすすめ部位も盛り合わせましたので

いろいろな部位を食べ比べたい方におすすめです！

「最高級熟成和牛5種盛り合わせ」

2490円

芸術的な霜降りをさらに熟成（エイジング）させた芳醇な旨みを

贅沢かる豪に味わっていただける盛りあわせ

「エイジングおすすめ赤身盛り合わせ」

2490円

熟成（エイジング）の効果を感じていただける

赤身だけの盛り合わせです。

美味しく柔らかくヘルシーに！

「エイジングおすすめ希少部位5種盛り合わせ」

1890円

和牛を知り尽くしている方もそうでない方も

希少部位のテイスティングはいかがでしょうか？

お気に入りの部位がきっとみつかります！

「和牛ホルモン3種盛り合わせ」

1300円

厳選した新鮮ホルモンをお得に味わっていただける

一皿です。

「和牛ホルモン5種盛り合わせ」

1600円

いろいろな味わいをちょっとずつ楽しみたいとき

大満足の盛り合わせです。

「塊肉」

部位は日替わりでご用意しております。

塊の熟成肉をロースター上でじっくりゴロゴロを

時間をかけてスタッフが焼き上げます。

200ｇ～価格はスタッフにお尋ね下さいませ。

◆◆◆ 熟成和牛 ◆◆◆

熟成和牛カルビ

890円

熟成和牛ロース

890円

◆◆◆ 上物希少部位 ◆◆◆

マクラ

1290円

クリ

1390円

インサイド

1290円

ウワミスジ

1290円

トウガラシ

1490円

ランプ

1590円

シンシン

1490円

トロカルビ

1490円

ササミ

1390円

カイノミ

1790円

イチボ

1790円

クラシタ

1790円

リブ芯ロース

1790円

◆◆◆ 旨熟成”極”品 ◆◆◆

大トロカルビ

2590円

サーロイン

2590円

特選ヒレ

2990円

本ミスジ

2190円

ザブトン

2190円

トモサンカク

2090円

マキ

2190円

クラシタ芯

2090円

◆◆◆ 美薄焼肉 ◆◆◆

美薄サーロインの焼きしゃぶ すきやき（卵黄）

1720円

◆◆◆ 逸品焼肉 ◆◆◆

鬼おろしブリスケ

1090円

おろしポン酢ロース

990円

中落ちカルビ

1100円

和風壺漬けカルビ

990円

塊【和牛熟成 塊肉（200g～）】

熟成和牛の特徴を最大限に味わっていただけるブロック焼きです。

部位は日替わりでご用意。

本日の部位、価格はスタッフにお尋ねください。

◆◆◆ ホルモン ◆◆◆

タンステーキ（100g）

2590円

熟成タン

2190円

熟成タンと上タンの食べ比べ

2790円

2種のタンステーキ食べ比べ（数量限定）

3590円

上タン塩

1690円

タン塩

1190円

ハラミ

1190円

上ミノ

1190円

ギアラ

1090円

上ホルモン

1190円

ハツ

890円

レバー

890円

コプチャン

890円

◆◇◆ 一品料理 ◆◇◆

熟成和牛の自家製生ハム

990円

白センマイ刺し

990円

ユッケ風 コールドステーキ

1390円

熟成和牛のコンビーフ

1090円

◆◇◆ 先 付 ◆◇◆

ペチュキムチ

590円

カクテキ

590円

オイキムチ

590円

キムチ盛合せ（5種）

990円

チャンジャ

590円

韓ナムル 豆もやし

550円

和ナムル アスパラ

650円

和韓ナムル盛り合わせ（5種）

990円

◆◇◆ 野 菜 ◆◇◆

グリルしたアボカドと 熟成ベーコンのサラダ

1490円

韓国のりたっぷりチョレギサラダ

890円

彩り野菜のバーニャカウダ

1090円

サンチュ

650円

じゃがいもチヂミ～トリュフ塩と青唐辛子のOIL添え～

890円

◆◇◆ 薬味 ◆◇◆

味付きネギ

300円

韓国海苔

300円

おろしポン酢

200円

ガーリックチップ

200円

鬼おろし

200円

奥久慈たまご

100円

◆◇◆ スープ ◆◇◆

たまごスープ

690円

韓国のりスープ

690円

ユッケジャンスープ

890円

ソルロンタンスープ

890円

◆◇◆ ごはん・麺 ◆◇◆

ライス

◇小

200円

◇中

250円

◇大

300円

熟成和牛石焼きユッケビビンバ

1390円

石焼ビビンバ

1090円

熟成和牛石焼ガーリックライス

1390円

ユッケジャンクッパ

990円

ソルロンタンクッパ

990円

冷麺

990円

◇ハーフ

690円

紀州梅冷麺

1090円

◇ハーフ

750円

ユッケジャンラーメン

1090円

◆◆◆ デザート ◆◆◆

本日のグラススイーツ

300円

アイス

390円

バニラ・お茶

ランチメニュー

熟成和牛焼肉

1200円

・熟成和牛カルビ＆ロース

・キムチ・ナムル4種

・小鉢1種

・ライス（白米or五穀米）

・スープ

（お肉大盛り1.5倍 +600円）

エイジングおすすめ 6部位食べ比べ

2000円

・熟成和牛5部位・上タン塩

・キムチ・ナムル6種

・小鉢2種

・ライス（白米or五穀米）

・スープ

（お肉大盛り不可）

熟成和牛 希少部位3種盛り合わせ

2000円

・希少部位3種

・キムチ・ナムル6種

・小鉢2種

・ライス（白米or五穀米）

・スープ

（お肉大盛り1.5倍 +1,000円）

熟成和牛 最高級部位3種盛り合わせ

2800円

・最高級部位3種

・キムチ・ナムル6種

・小鉢2種

・ライス（白米or五穀米）

・スープ

（お肉大盛り1.5倍 +1,300円）

熟成和牛 上赤身焼きすき

1500円

・熟成和牛上赤身

・奥久慈たまご

・キムチ・ナムル6種

・小鉢2種

・ライス（白米or五穀米）

・スープ

（お肉大盛り1.5倍 +700円）

熟成和牛 極上サーロインの焼きすき

2500円

・熟成和牛極上サーロイン

・奥久慈たまご

・キムチ・ナムル6種

・小鉢2種

・ライス（白米or五穀米）

・スープ

（お肉大盛り1.5倍 +1,200円）

お子様焼肉ランチ

800円

・熟成黒毛和牛カルビ・ロース・ハラミ

・焼き野菜

・ライス・ふりかけ

・プリン

・おもちゃ付き

お子様ハンバーグランチ

800円

・ハンバーグ

・ナポリタン

・唐揚げ

・ウィンナー

・ライス・ふりかけ

・おもちゃ付き

【平日限定】タン塩ランチ

1000円

・タン塩

・キムチ・ナムル4種

・小鉢1種

・ライス（白米・五穀米）

・スープ

【平日限定】熟成和牛中落ちカルビランチ

1280円

・中落ちカルビ

・キムチ・ナムル4種

・小鉢1種

・ライス（白米・五穀米）

・スープ

【平日限定】熟成和牛オススメ部位2種ランチ

1500円

・日替わり熟成和牛2種

・キムチ・ナムル6種

・小鉢2種

・ライス（白米・五穀米）

・スープ

【平日限定）タンシチューランチ

1000円

・タンシチュー

・小鉢1種

・チョレギサラダ

・ライス（白米・五穀米）

・スープ

ドリンクメニュー

◇◇◇ ビール ◇◇◇

プレミアムモルツ

650円

◇小

500円

◇中瓶

700円

サントリーオールフリー

550円

シャンディガフ

600円

◇◇◇ 酎ハイ ◇◇◇

酎ハイ各種

・ICE生レモンサワー

580円

・ICE生グレープフルーツサワー

580円

・ゴロっと生キウイとつぶつぶ白桃のサワー

580円

・柚子サワー

500円

・梅干しサワー

500円

・玉露ハイ

450円

・烏龍ハイ

450円

・黒烏龍ハイ

600円

◇◇◇ ハイボール ◇◇◇

ハイボール各種

・角ハイボール

500円

・山崎ハイボール

700円

・コークハイボール

580円

・ジンジャーハイボール

580円

◇◇◇ マッコリ ◇◇◇

マッコリ

・ グラス

500円

・1L

2500円

◇◇◇ カクテル ◇◇◇

スピリッツ

550円

・”爽快"ジントニック

カクテル （各）

580円

・カシスソーダ

・カシスオレンジ

・カシスグレープフルーツ

・カシスウーロン

・ピーチソーダ

・ピーチオレンジ

・ピーチグレープフルーツ

・ピーチウーロン

・ライチソーダ

・ライチオレンジ

・ライチグレープフルーツ

・キール

・キール・ロワイヤル

・ミモザ

・キティ

◇◇◇ 梅 酒＆果実酒 ◇◇◇

（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）

あらごし梅酒

580円

あらごしみかん酒

580円

あらごし桃酒

580円

◇◇◇ 本格焼酎 ◇◇◇

（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）

［芋］一刻者赤(赤いも100%)

680円

[芋] 黒霧島

580円

[麦] 一粒の麦

580円

◇◇◇ 日本酒 ◇◇◇

冷酒 樽酒(1合瓶)

800円

冷酒 香り冷酒（1合瓶）

800円

澗酒 松竹梅 豪快

600円

冷酒 純米酒 醴（ＲＡＩ）（750ｍｌ）

2800円

◇◇◇ グラスワイン ◇◇◇

・泡2種 640円～

・赤4種 700円～

・白4種 700円～

・デザートワイン2種

1200円

◇◇◇ 赤ワイン ◇◇◇

レ・オゼッレ・カベルネ・ソーヴィニヨン

ミディアムボディ／イタリア

ボトル

3700円

ジービー56・シラーズ

ミディアムボディ／オーストラリア

ボトル

3800円

ナチューラ・カベルネ・ソーヴィニョン

ミディアムボディ／チリ

ボトル

4200円

サンコム・コート・デュ・ローヌ

フルボディ／フランス

ボトル

4800円

テラザス・レゼルヴァ・マルベック

フルボディ／アルゼンチン

ボトル

5400円

シャトー・ベロルム・トロンコワ・ド・ラランド2002

フルボディ／フランス

ボトル

8800円

バンフィ・ブルネロ・ディ・モンタルチーノ

フルボディ／イタリア

ボトル

14000円

パラン・ポマール

フルボディ／フランス

ボトル

15000円

◇◇◇ 白ワイン ◇◇◇

レ・オゼッレ・シャルドネ

やや辛口／イタリア

ボトル

3700円

ジービー32・シャルドネ

辛口／オーストラリア

ボトル

3800円

スワロー・リースリング

やや甘口／アメリカ

ボトル

4500円

オーバーストーン・ソーヴィニヨン・ブラン

辛口／ニュージーランド

ボトル

4200円

ボットゲイル・リースリング

辛口／フランス

ボトル

5800円

◇◇◇ スパークリングワイン ◇◇◇

モンテベッロ

中辛口／イタリア

ボトル

3200円

ロワイエ・ブリュット

辛口／フランス

ボトル

9000円

テタンジュ

辛口／フランス

ボトル

15000円

◇◇◇ ソフトドリンク ◇◇◇

ソフトドリンク

・コーラ

400円

・ジンジャーエール

400円

・オレンジジュース（100%）

480円

・グレープフルーツジュース（100%）

480円

・玉露茶

400円

・烏龍茶

400円

・黒烏龍茶

480円

・柚子ソーダ

580円

・リンゴ酢ジンジャー

580円

・コーヒー（HOT・ICE）

400円

・紅茶（HOT・ICE）

400円