ステーキ&ハンバーグそして勝揚げ肉山

公式情報

NIKUYAMA すてーきあんどはんばーぐそしてかつあげにくやま

お店情報

050-5461-1136

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何と、先月に引き続き肉山さんのイベントに参加する機会をいただき、今回は1階の新店に伺いました。こちらは鍋をメインとしていろいろな肉を楽しむメニューで、飲み放題付きで6500円です。まずは前菜でナムル、キムチ、ラムの生ハムが出てきます。ラムの生ハムはほんのりとラム肉の香りがしますが食べやすいものです。しばらくするとチリトリ鍋がセットされ、薬味の青唐辛子と辛味噌も運ばれます。チリトリ鍋にはホルモン2種、豚肉、鶏肉、キャベツ、玉ねぎ、ニラ、もやしが具材として入り、唐辛子系のスープになるよう豆板醤も加わっています。そのあとのお口直しとしての揚げ餃子は野菜たっぶりのアンで優しい味、これは鍋に投入してもよいとのことでした。続くしゃぶしゃぶは牛のリブロースとザブトン、チリトリ鍋のスープを利用します。野菜とキノコで再び鍋の中の水分を補給したあと、豚ロース、牛肩肉と続き、〆は麺と雑炊をハーフで両方楽しむという贅沢なものです‼︎麺はコシのあるストレート中細麺で食べ応えがあります。雑炊は卵を溶き入れてふわっと仕上げて韓国海苔を散らし、磯の香りと共に楽しめました(^ ^) 肉はどれもさすがのクオリティで、特に牛リブロース、しゃぶしゃぶの豚ロースが素晴らしく美味しいものでした。あえて言うなら、せっかくの良質な肉が、チリトリ鍋のスープにより全てピリ辛系の味になってしまうのは、勿体ないような気がします。肉の力をもっと前面に出せるサッパリ系のスープで薬味やスパイス、調味料でバリエーションをつけていただきたい、と思ってしまいました。あの肉なら絶対に美味しいと思うのですけどね… 予約必須肉食女子希少部位が沢山ホルモンが絶品タグで教えて！キャンペーン

Mihoko Kumagaiさんの行ったお店

ステーキ&ハンバーグそして勝揚げ肉山の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	050-5461-1136
オンライン予約
ジャンル	居酒屋ステーキ
営業時間	[火~金・土・日・祝・祝前] ランチ:11:30〜14:00 LO13:30 ディナー:17:00〜21:30 LO21:00 詳しくは公式FBにて確認
定休日	毎週月曜日月曜日祝日の場合営業。
予算	ランチ～1000円ディナー～3000円
クレジットカード	VISA Mastercard Amex Diners JCB

住所

住所	東京都武蔵野市吉祥寺北町１-１-２０藤野ビル１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／吉祥寺駅徒歩7分（520m）京王井の頭線／井の頭公園駅徒歩16分（1.2km）
駐車場	なし

座席

席数	44席（半個室有）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 7人用以上
貸切	不可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	[公式] https://nikuyama.foodre.jp/
Facebook	https://www.facebook.com/nikuyama.tokyo/
予約	予約可
Wi-Fi利用	あり
携帯電話電波	docomo、au、Softbank
電話番号	042-222-2929

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座席

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