更新日:2024年08月24日
小麦香る細麺と塩、炙った肉感のチャーシューがベストマッチな塩そば店
健康診断の再検査があっちゅーまに終わってしもて、夜の焼肉接待までも時間がある。どうせ池袋は通過するんだからと途中下車。 あ、桑ばらってよく聞くけど行ってないやん! てなことで桑ばらへ。 ちょうど正午頃でしたが待ちなし。初回なので一番ノーマルな塩そばをポチ。 とここまで書いて着丼、細麺の固茹では早い! では、いただきます!! まずはスープ、、、むむ?もっと海水のようなものを想像してたのですが、ほどよい。 むしろこれをほどよく感じてしまうなんて、相当濃い味にやられちゃってるのでしょうか。 貝系の出汁がよく出ていて旨いです、細身のメンマが合いますね。麺もかなり固く茹でられており、ぱっつん旨い。 厚切りのチャーシューはむしろ歯応えがあり、 さながらトンテキを食べているよう。 柚子胡椒を軽く溶かして、旨かったです。 ただそんなにしょっぺぇしょっぺぇ言うほどかな?むしろ塩をもっと尖らすか、出汁を効かせてほしいですね。 ご馳走さまでした♪
池袋、東池袋駅近くのラーメン屋さん
色んなところに春日亭あるのは知ってたけど、初めて入ってみた。 シンプルな油そばで、美味しかった! ラー油とお酢で味変して2回楽しみました。 ニンニクは遠慮しました笑 #ラーメン #らーめん #油そば #ラーメン…
店内に漂う豚骨スープの香りが食欲を駆り立てる、東池袋のラーメン店
味噌つけ麺(並盛)を注文。味噌とんこつのフレーズが気になり選びましたが、どちらかと言うと味噌寄りで酸味あり、スープがいっぱいいっぱい入っていて麺がしっかり絡むので美味しいです。見た目分かりづらいです…
卓上の刻みタマネギをお好みで入れて混ぜて食べる、美味しい油そばのお店
油そばW 880円 ハマりすぎ
女性でも食べやすい!自分の好みに合った油そばが楽しめるお店
油そばW盛にスペシャルトッピングA(ねぎゴマ、半熟卵)自家製食べるラー油、特製水餃子(3個)を注文。提供後、ラー油やお酢を描くように混ぜて途中から食べるラー油を加え、刻み玉ねぎを入れることでよりシャキシ…
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