
池袋駅から徒歩5分。サンシャイン60通りを曲がり、サンケエビルの地下に進むと、そこに現れるのは2月11日グランドオープンの「おでんと魚 大衆酒場 ほへと」さん。 白提灯に大きく「おでんと魚」、木札に書かれた「ほへと」の文字が目印。 プレオープン中という事でお邪魔しましたが、すでに超人気になる気配がムンムンです♪ 店内に入ると、バーカウンターと広めのテーブル席が広がっています。さらにテレビも完備されており、スポーツ観戦やイベントごとで盛り上がる未来が見えちゃってます。 お通しでおでんが出てくるという太っ腹なスタイル!おもしろい!!ちくわ、大根、つみれ、油揚げ、玉子と、具沢山で豪華☆ 柚子の皮がふわりと香り、優しいお出汁がじんわり染み込んだ具材たちに心がほどけます。 粉山椒、柚子胡椒、からしで自分好みに味変できるのも嬉しいポイント! ☑️刺し盛り マグロ、マダイ、イサキ、ハマチ、カンパチ、甘海老の6種盛り。豪華です!! すごく新鮮で、歯応えと脂の旨味が◎それぞれの魚の良さが楽しめます!! ☑️ だし焼き卵 あえて巻かないスタイルで、出汁をたっぷり吸い込んだフワフワ食感。和風スクランブルエッグのような優しい味わいがたまりません! ☑️ 牛すじ煮込み 塩味のあっさり仕立て。ほろほろに煮込まれた牛すじが口の中でとろけます! ☑️ 鶏からタルタル ジューシーな一枚肉に、特製のクリーミーなタルタルソースがたっぷり。サクッ、ジュワッ、まろやか…!食べる手が止まらなくなります!! ☑️ 角煮 ゴロっとしたボリューミーな角煮は、煮玉子までしっかり味が染みていて、ブリンブリンの食感が最高! ☑️ 琉球飯 漬けにした鮮魚の旨みが凝縮された贅沢な逸品。 卵黄を絡めて味わい深く楽しんだ後は、出汁をかけてお茶漬け風に…一度で二度美味しい幸せ! 〆にこれは最高です♪ これから人気店になる予感しかしません! 店員さんも皆ステキな人達ばかり★ オープン前からこのサービスとクオリティ、間違いなく池袋の新たな名店になる予感。。。 「おでん×魚」の魅力を存分に味わえる「ほへと」さん、通いたくなる一軒に決定! 次回はどんなおでんと魚に出会えるのか…また来ます! ご馳走様でした。 #魚が安くて美味い店 #都内屈指 #生き生き働くスタッフ #落ち着く雰囲気 #お通しからすでに美味しい #会社帰りに