更新日：2024年01月19日
名古屋名物伝統の味！やみつきになる禁断の台湾まぜそば、台湾ラーメン専門店！
東池袋。 禁断のとびら！ ・肉入り台湾まぜそば（1250円） 厚切りブロック肉、たっぷりの魚粉、にら、台湾ミンチ、極太麺。 ねぎ、卵。 完成されたフォルム。 ただただ食すのみ。 色即是空！ ポチッとな。
本日のランチは池袋サンシャイン通りから少しそれた所にあるここで焼きそばにしました。 ここはカウンターのみ7席しかないので、複数人で来て並んで座りたい人達には向いてません（笑） 本日食べたのは、踊る！ソース焼きそば。830円 鉄板の問題で2人前づつしか作れないので、タイミングが悪いとかなり待ちます。 3つまで選べる無料トッピングは、ネギ増し、ワカメスープ、目玉焼きにしました。 先客4名だったので待つこと12分位で着丼！ 踊るというだけあっておかかが踊っております(^^) とりあえず最初は普通に食べて、途中から目玉焼きを潰して玉子を絡めて食べました。 味が濃いので、特製マヨ、特製黒酢ソースは使いませんでした。 ただし、最後のほうに少しだけ紅生姜を乗せて完食。 これはお腹いっぱいになれる焼きそばですね！
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