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スパイスらぁ麺 喰JACK

予算
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最寄駅
東京メトロ有楽町線 ／ 東池袋駅 徒歩5分（350m）
ジャンル
ラーメン

ラーメン激戦区、池袋駅東口のサンシャイン通りにできたお店！ その名の通り、多種多様なスパイスを使用した辛いラーメンをいただきました。 2020年7月9日オープン。大阪王将、太陽のトマト麺、よってこや等を展開する「イートアンド」さんの新ブランドだそうな。 店名の由来は、「客の喰（＝食欲）をJACKする」 …ハイジャックかな？ ちなみに場所は 博多長浜ラーメン JHADOW→ 麺工房豚骨らーめん 絆→ ホルモン拉麺 炎のモツ魂→ 三代目ねかし→ ローストビーフ油そばビースト と、かなり入れ替わったテナントです。（下の2つは行きました） とりあえずデフォのラーメンを。食券ではなく後会計制。 開店当初は黒孔雀・赤孔雀の2種だったようですが、メニューとオーダー用紙が変わりましたね。 スパイスを2種まで選んで追加してもらい、それを擦りながら待ちます。 香ばしい香りの野菜が特徴的な丼が着丼！ スープ自体は鶏ベース？想像よりあっさりして飲みやすい。 辛さもほどほどです。 麺は中太ストレート、食感しっかりで麺の持ち上げ良く、満足感はかなりのもの。 花椒とジンジャーを追加したので、加えると一気にホットに！ 薄めのチャーシューもいいんですが、手前のレッドオニオンの天ぷらが甘くて最高でした！ パクチーは入れないこともできます。 似たようなテイストで西口に「釈迦」があったことを思い出しました。(既に閉店…) 長くつづくといいなあ。ごちそうさまでした！ 池袋 辛いラーメン スパイスたっぷり 炒める野菜 カスタマイズできる

Yasuaki Abeさんの行ったお店

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ジャンル
  • ラーメン

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住所
東京都豊島区東池袋１-２３-５ 新大同ビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 ／ 東池袋駅 徒歩5分（350m）
JR山手線 ／ 池袋駅 徒歩5分（390m）
都営都電荒川線 ／ 都電雑司ヶ谷駅 徒歩8分（620m）