池袋 寿司 空

公式情報
いけぶくろ すし そら
予算
～15000円
～4000円
最寄駅
JR山手線 ／ 池袋駅 徒歩1分（64m）
ジャンル
寿司 フランス料理 魚介・海鮮料理
定休日
不定休
03-5927-8062

寿司 池袋 050-5872-8528 東京都豊島区南池袋1-23-1 フジビル 7F-D 4月15日より江戸前鮨✖️フレンチから、江戸前鮨一本に形態変更された「寿司 池袋」。 お鮨はコースのみ、お鮨は江戸前です。 いくつかあるコースの中なら選んだのは 〈厳選雲丹食べ比べ〉特選おまかせ握りコース。 極上の鮨ネタ、シャリは米が本当美味しい、そして絶妙な酢加減、江戸前ならではの醤油や塩の匙加減も抜群、美味しい鮨。 シャリの大きさは一つ目を食べた際に確認してもらえます。 旬の食材で作り出す熟練された懐石料理も楽しみなコースでした。 「お鮨は極上」で伝わると思うのですが、特に気に入ったのが、白海老とアオリイカ、もう口どけが最高なんです。他も美味しかったですけどね。 雲丹の食べ比べは、どちらも美味しいんですが、全く違う味わいをいただけるのが良いですね。 バフンウニの方が甘みは濃く感じ、ムラサキウニの甘みはこれまた上品で深いと感じられました。 旬の食材を使った懐石料理はお酒に合う良質揃い。 前菜は3種盛り、私はもずく酢が特に好きでしたが、小さな枝豆の餅はキラキラ緑が美しいく、枝豆の味がぎゅっとして美味しかったですね。 鮑はスライスされていました。その一切れ一切れが柔らかくて、旨味をしっかり味わえて、とっても美味しく嬉しかった。 焼きの鰆は蕗味噌がほどよくて、味わい深かった。 茶碗蒸しは和風プリンみたい、舌触りの滑らかさが素敵、スプンですくうと銀杏や海老が顔を覗かせました。 〆のデザートは爽やかでした、あがりのお茶もいただき、良いコースだなとしみじみ思えました。 ドリンクは日本酒も豊富で隠し酒もありましたが、赤白ワインやスパークリングにシャンパンと多種揃ってました。チョイスがなかなか素敵。 美味しい鮨、懐石料理に隠し酒、これはもう至福です。 〈ご参考〉 握り:中とろ(下田) 前菜:もずく酢、枝豆のもち、海老の旨煮 逸品:鮑の磯煮 握り:ひらめ 握り:鯵 焼物:さわらのふき味噌焼き 食べ比べ:バフンウニ、ムラサキウニ 握り:白海老(富山) 小丼:いくらの醤油漬けとズワイガニ 握り:鯛 握り:しめ鯖 握り:アオリイカ 握り:大とろ 茶碗蒸し 握り:穴子 巻物:なかおち巻き お椀:青のりの味噌汁 水菓子:マンゴーとグレープフルーツのゼリー アラカルトオーダーしたのはビールと日本酒です。お鮨に抜群に合いました。 生ビール 日本酒:黒牛(和歌山) 日本酒:作(三重) 〈お店雰囲気〉 L字カウンターと清潔感漂う完全個室。 JAZZが流れる心地良い空間です。大人の雰囲気！ ワイワイでなくしっぽり系です。 〈お店行き方〉 西武池袋東口近く、信号の直ぐそばのビルの7階 〈利用シーン〉 デートに連れてきてもらいたいお店、接待や家族、友達としっぽりも良いですね！

kazuyo.Oさんの行ったお店

池袋 寿司 空の店舗情報

店舗基本情報

TEL 03-5927-8062
オンライン予約
ジャンル
  • 寿司
  • フランス料理
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～4000円
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
東京都豊島区南池袋１-２３-１ フジビル７F-B 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 池袋駅 徒歩1分（64m）
東京メトロ有楽町線 ／ 東池袋駅 徒歩8分（600m）
駐車場 あり 近隣（割引なし）あり

座席

席数

25席

（カウンター・完全個室・Tiffany個室あり。）

カウンター 有

（Tiffany仕様のカウンター席）

喫煙 不可

（全席禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

2人用 4人用 6人用 7人用以上

貸切 可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13250240/
備考 全席禁煙とさせていただきます 現在PayPayの利用ができません。ご了承ください。
コース 6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり、泡盛あり
予約 予約可
雰囲気 開放感がある、静かな店内、落ち着いた雰囲気、高層階にある、路地に面している
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可
ペット 不可
電源利用 可（無料）
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
グランドオープン日 2020年9月10日

03-5927-8062