あの「稲水器 あまてらす」が移転! ということで鎌田兄さんが企画してくれました。 移転といっても前の場所からほど近く、より池袋駅に近くなり そして1フロアぶち抜きだったお店が2階へと増床。 2階は開き戸で仕切った半個室スペースもあります。 今回は7500円のコースで。 内容的には以前と変わらないような気がしますが 出るお酒の本数は若干減ったといううわさ... 1時間以上遅刻してしまったのですが お料理はしっかり残しておいていただきました。感謝! <お料理> ・自家製クリーミー豆腐 ・鰆の柚庵焼きのお吸い物 ・御造り(黒ムツ、カンパチ、鮎魚女、マコガレイ、平目) ・タコと瓜の白和え ・アスパラのフライ チーズマヨネーズ ・ジュンサイクラゲ、生ホタルイカ、ローストビーフのほうれん草わさび和え、豚肉のパテ、すじこの粕漬 ・鴨のはりはり鍋 ・いくらのおじや 小皿の前菜がどれも凝っていて まぁほんと日本酒のアテとしてよく考えられてます。絶品! そして鴨のはりはり鍋からの鍋の出汁を使った 名物いくらおじや! ほんとにこれは絶品です。 いくらはここのこの食べ方が一番おいしいなぁと感じます。 お酒 メモしきれてませんが... ・十四代(清酒) ・十四代(濁り酒) ・而今 ・白鴻(はくこう) 飲み比べというよりは「飲み切り」なのですね。 口明けが一番おいしいのは理解できるのですが もうちょっといろいろなお酒を飲みたかったような気も。 2階になって手間は2倍以上になったはずなんですが サービスレベルを落とさない「あまてらす」。 努力に頭が下がります。
Makoto Tamuraさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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アンティーカ ピッツェリア ダ ミケー…
恵比寿駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円