昨日は池袋東口にあるお蕎麦のお店ならやへ こちらは蕎麦はもちろんのことお酒に合うあてや日本酒もそろっているお店です。 注文は 鴨せせりの燻製 600円 山本 秋田の日本酒 旬野菜の温サラダ 600円 トラフグのヒレ酒 650円 仙台麩と豆腐の鴨煮 600円 西崎さんの鴨せいろ 1,500円 まずは鴨せせりの燻製から こちらはオーガニックの生の鴨を使用しておりその燻製とあって完成度高め! 乾杯のビールに合う一品でした。 続いては野菜系 旬の温サラダ 内容はにんじん、えのき、ビーツ、ズッキーニ、菜の花、カブ、キャベツなどなど さまざまな野菜がしっかり蒸されており野菜本来の旨味が味わえる一品です。 続いて鴨のもも焼き こちらは新鮮な鴨をもも焼きに 添えられたわさびとの相性が抜群です。 お供には日本酒の山本を! 温料理は仙台麩と豆腐の鴨煮 普通の出汁と違うこだわりの出汁で煮られた仙台麩と鴨、豆腐の組み合わせはまさに日本酒のあて。 フグの旨味と程よい柔らかさの鴨がたまらん一品です。 締めの前にはフグのヒレ酒を挟み 最後は西崎さんの鴨せいろ そばは栃木、北海道産を2.8で打った平打ち麺 そこにジューシーな鴨肉、ネギのツケダレ 一口食べた瞬間から伝わる蕎麦の旨味。 池袋で蕎麦飲みするならオススメです!
Yujiro Shioyamaさんの行ったお店
-
AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
-
風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
-
鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
-
もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
-
亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
-
下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
-
タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
-
中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
-
ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
-
創始 麺屋武蔵
新宿西口駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
神谷バー
浅草駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
-
丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ~1000円
- ~1000円
-
ラシーヌ
池袋駅 / ビストロ
- ~3000円
- ~5000円