特選鴨鍋、最高!バリウマ! イケセイすると必ずと言って良いくらい田中屋で食事をしますが、気にはなっていたのですが鴨鍋は初挑戦。2人前で3500円というリーズナブルさ。 何故今まで頼まなかったのかという後悔が出るくらいの美味しさ。 大きな銀の鍋にタップリと出汁がはられ、煮立ったところへ、鴨肉を軽く泳がせる感じで投入。そして口へ投入。鴨の香りと、脂っこくない脂身の旨味に出汁の味が相まって。。。うまい。 つくねも投入。これは、少し煮込んで食べてみる。出汁を吸ったつくねは最高にうまい。 さぁ、ある程度鴨肉を堪能したところで、野菜たちを投入。 出汁に鴨の旨みが出た中で、白菜、ゴボウ、せり、ネギ、豆腐をグツグツ(^^) 美味い。美味い。うっま~~~~~いっ! やっぱ鍋は野菜ですよねぇ~。牛蒡の香りのいいこと。セリも美味い。 野菜を追加して、さんざん堪能。 そして〆は、ここに手打ちの蕎麦が投入されます。 雑炊の要領で蕎麦を食べるのです。 下茹でをしていない生蕎麦を入れると、打ち粉が溶けて出汁にとろみが付きます。 そこへ、ネギと溶いた玉子を入れて出来上がり。 身体温まります。蕎麦、美味いです。もう、絶対に、次からも頼みたい1品です。 ここの鍋は濃いめの醤油味。 以前、新宿(歌舞伎町)に秋田料理の「みずほ」というとても気に入っていたお店があった。 そこで出すきりたんぽ鍋が最高に美味かった。が、残念なことに店じまいしてしまい、もうあの味には会えないのだなと諦めていた。 でも、田中屋の鴨鍋、結構あの味に近かったです。興奮ものでした。一緒に行った友人も、同じく「みずほ」ファンだったので二人で大興奮。「今度、地下できりたんぽを買ってきて、中に入れちゃう?」なんて、半分以上本気の冗談が出てくるくらい。 いやぁ~、素晴らしい出会いでしたぁ。 この他にも、色々食べました。 板わさ 百合根と空芯菜のキンピラ じゃこサラダ 揚げ銀杏 ゴマだれせいろ 全て美味しく、最高の夕食でした。 見なおしたぜ田中屋!!!
Eguchi Satoruさんの行ったお店
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大衆割烹 三州屋 銀座店
銀座一丁目駅 / 割烹・小料理屋
- ~2000円
- ~4000円
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アテスウェイ
西荻窪駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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The Burger Stand FELLOWS
表参道駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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スタミナ苑
西新井大師西駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~8000円
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ウエスト 青山ガーデン
乃木坂駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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つけ麺 道
亀有駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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てしごとや
池袋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~5000円
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ニューキャッスル
銀座一丁目駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 井の庄
石神井公園駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 にし邑
東銀座駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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観音屋 元町本店
元町駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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レストラン はやしや
新宿西口駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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はしたて
京都駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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正泰苑 銀座店
東銀座駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~8000円
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手打そば 大庵
新宿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~5000円
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イルキャンティ・オヴェスト
池袋駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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銀座ウエスト 銀座本店
銀座駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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銀座みゆき館 本店
銀座駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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BROWN RICE CANTEEN
表参道駅 / 日本料理
- ~2000円
- 営業時間外
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壹銭洋食の店 祇園本店
祇園四条駅 / お好み焼き
- ~1000円
- ~1000円