一日の締めに美味しいパフェで〆て よい夢が見られますように
飲んだあと、甘いもの食べたくなりませんか？ 僕はなります。 ラーメンとかではなく、アイス食べたくなります。 そして、パフェ食べたくなりますが ホイップした生クリームやコーンフレークたっぷりの パフェは食べたくありません。 生のフルーツをふんだんに使ったソルベや さっぱりとしたジェラート、 手の込んだフレンチのコースのデザートが食べたいです。 そんな締めの時間に食べれるパフェがなかったので 夜パフェ専門店を作りました。 ですので飲んだ後の時間でもさっぱり食べれるよう 甘さは比較的抑えてます。 一番美味しく召し上がれる時は、 酔っぱらった時です！（笑）
見た目も可愛くて涼しげな、金魚が泳ぐパフェです♡さくらんぼと大吟醸のジェラートに金魚鉢が合体した甘さに酸味がプラスされた大人パフェでした。 こちらは、昨年オープンした、札幌発池袋の夜パフェ専門店「モモブクロ」。平日は17時、休日は15時オープンです♫. パフェ全体が金魚をイメージしています。乗ってるのはさくらんぼと、メレンゲ。下に行くにつれて、白あん、大吟醸のジェラート、お米のパフとフランボワーズソルベ、木苺のチーズケーキ、白玉、金魚鉢のところはレモンジュレになってます。 全体的に爽やかで酸味があって甘いだけじゃない。足し算だけではないのが良かったです。 価格は1700円。パフェはほかにも5種類くらいありました。これが一番さっぱりしてる感じでした。
池袋の夜パフェ専門店「モモブクロ」。 3月の季節品の一つは「ミモザパフェ」。イタリアでは男性から女性に贈る習慣のある「ミモザ」の形をパフェ風にアレンジ。当然、テーマカラーはイエロー。 トップにはウコンで着色したジェノワーズ生地、菊、レモンとパッションフルーツのメレンゲ等を用いて、イエローが持つ味のイメージ通り、酸味を際立せた構成。 グラスの中は、ベルガモットソルベ、グローブ香る金柑コンポート、コアントロー香るカタラーナ、底面にはニセコ蒸留所ohoroGINとディル、金柑が香るシュレを配置。 爽やかな風味が折り重なる構成でさっぱりと終了。 グリーンの寒天は新鮮さを感じさせる色配置。 甘さの要素はやや控えめに、シトラス系の香りを活かし、見た目のカラーも相まって、気分もリフレッシュできそうなシーズン限定パフェだ。
シーズンごとにこだわりのパフェを出しているお店。 値段はそれなりにするが納得の満足感。 味も何層にもなっており複雑で、最後まで美味しいパフェは本当に珍しい。 シーズンを変えて再訪したいお店。
#モモブクロ #夜パフェ専門店モモブクロ あなたは魅力に満ちている。 という名の ラナンキュラス を模したパフェ 甘さだけじゃなくすっぱさもあって 飽きずに美味しく頂けました 大人のパフェだった〜♫ 2日前のお昼に電話してオープン15時に予約が取れました 早い時間なら予約するのがおすすめです
電話予約して、15時開店同時にいきました。並ばずに入れます。 繊細で豪華なパフェ。お味も最高でした。 〆パフェだから、アルコール入りが多いのかな？
| 予約・問い合わせ | 03-6914-1839 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
|
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 |
|
| ICカード決済 | Suica、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR山手線 ／ 池袋駅 徒歩3分（210m）
|
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 衛生対策と予防の取り組み |
|
|---|---|
| お店のホームページ | http://risotteria-gaku.net/parfait/shop-info#shop5 |
| 料理の特徴・こだわり | 店内仕込み |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | ディナー、PayPay決済可、夜カフェ、結納の食事会、おひとりさまOK、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、禁煙、電源カフェ、二次会 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | なし |
| 携帯電話電波 | docomo |
※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、
こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は
こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は
こちら
からお問い合わせください。
