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麺処 篠はら 要町

めんどころ しのはら かなめちょう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 ／ 要町駅 徒歩3分（230m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週水曜日

要町にほん田で修行した方のラーメン店ができてると聞いて訪問！ この日は1人営業とのことで時間がかかるとのことだったが、丁寧な接客が気持ちいいね。 注文は「特製醤油そば」！ スープは動物と魚介が幾重にも折り重なったコク深い出汁と、少し強めの塩味ながら醤油角が丸くて独特の甘みのおかげでしっかり高次元にまとまっていて美味い！！ 平打気味の中細面はつるりとした滑らかなすすり心地で、一瞬柔らかいか？と思うも絶妙な弾力にすぐに納得の美味しい麺。いいなぁ、この麺。 流行りの低温調理ロースチャーシューは髪心地も味わいも抜群！ 柔らかなバラチャーシューも見事だし、味玉もえれー美味いね。 ねぎや小松菜も美味しいし、なんといっても手を抜きやすいメンマも素晴らしく美味い。 今ならまだ行列も長くはないから、行くならいまだ！ ■くわしくはこちら http://sponge.jp/sobasakana/2016/01/15/shinohara/

Kazunori Yasudaさんの行ったお店

麺処 篠はら 要町の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都豊島区池袋３-１-４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 ／ 要町駅 徒歩3分（230m）
JR山手線 ／ 池袋駅 徒歩7分（500m）

座席 修正依頼

席数

9席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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